• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Prajitura Kinder Pingui adygio kitchen

Prajitura Kinder Pingui reteta

Adygio Kitchen - 06/03/2018

Prajitura Kinder Pingui este o prajitura de casa senzationala cu blat pufos, crema fina cu frisca, miere si lapte condensat. Este o prajitura simpla daca vorbim de prepararea ei dar in acelasi timp complexa din punct de vedere al gustului.

Prajitura Kinder Pingui este un desert perfect , mult mai bun decat prajiturica din comert. La fel ca prajitura Kinder Felie de lapte, Kinder Pingui este un desert cremos si special. Care este diferenta dintre cele doua prajituri de casa ?

  • Prajitura Felie de lapte este o prajitura cu doua blaturi pufoase si un strat de crema aromata si fina cu branza,lapte condensat si frisca.Vezi cum se face prajitura kinder felie de lapte!
  • Prajitura Kinder Pingui este dublul feliei de lapte , la propriu si figurat. Aceasta este formata din doua blaturi pufoase cu cacao , crema satinata cu miere,smantana pentru frisca si lapte condensat. Din orice unghi ai privi ,cele doua prajituri sunt perfecte,una mai buna decat cealalta. Ramane doar sa le incercati si sa vedeti care va place mai mult.

Inainte de a trece la reteta de Kinder Pingui, vreau sa va las cateva retete ajutatoare – reteta rapida de lapte condensat facut in casa si reteta de extract de vanilie de casa . Sunt sigura ca aceste doua retete va vor fi de folos intrucat nu toate marcile de lapte condensat din comert sunt potrivite pentru prajituri si deserturi, acestea nu au consistenta potrivita si nici nu se gasesc in orice magazin. Cat despre extractul de vanilie, v-am prezentat doua retete extrem de usoare si economice. De fapt este mult mai mult decat atat pentru ca ai nevoie de pastai de vanilie pe care le-ai folosit deja si in mod normal le-ai arunca la gunoi.

Prajitura Kinder Pingui adygio youtube

Asadar, trecem imediat si la reteta si modul de preparare pentru prajitura Kinder Pingui. Am insa cateva precizari de facut inainte, pentru blat eu am folosit o tava de 43×28 cm iar blatul rezultat l-am taiat in doua. Aveti si alta varianta, puteti folosi tava de 35/25 si sa coaceti un blat pe care sa-l taiati pe jumatate sau sa coaceti doua blaturi.

Folosim doua straturi de glazura pentru prajitura Kinder Pingui, veti vedea cand trecem la ” cum se face prajitura Kinder Pingui ” ca avem un strat de glazura intre cele doua creme si un altul pe blatul capac. Primul strat de glazura va trebui sa se intareasca ca sa punem crema peste si atunci putem sa lasam prajitura la temperatura camerei sau sa o bagam la frigider. In niciun caz nu o bagam la congelator!
Pentru cele doua straturi de glazura am folosit ciocolata amaruie. Ciocolata trebuie sa aiba minim 65% cacao.Si cu asta trecem la reteta!

Prajitura Kinder Pingui adygio kitchen

Prajitura Kinder Pingui

Prajitura Kinder Pingui este o prajitura excelenta din toate punctele de vedere,de la aspect pana la textura si combinatia de arome.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 29 voturi
Preparare 30 mins
Gatire 15 mins
Timp Total 45 mins
Fel Desert
Bucatarie International
Portii 12 persoane
Calorii 626 kcal
Autor – Adygio Kitchen

Ingrediente

Blat prajitura Kinder Pingui

  • 6 buc oua
  • 50 g faina
  • 100 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 40 g cacao
  • 40 g amidon de porumb
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 praf sare

Crema prajitura Kinder Pingui

  • 600 ml smantana pentru frisca
  • 100 ml apa rece
  • 50 g miere
  • 150 g lapte condensat
  • 10 g gelatina
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Primul strat de glazura

  • 200 g ciocolata amaruie
  • 150 ml frisca lichida indulcita

Al doilea strat de glazura

  • 150 g ciocolata amaruie
  • 150 ml frisca lichida

MOD DE PREPARARE

  • Amestecam ingredientele uscate : faina,cacaua, praful de copt si amidonul de porumb.
  • Lasam amestecul deoparte si batem ouale cu praful de sare pana cand se vor deschide la culoare si vor deveni cremoase.
  • Adaugam apoi treptat zaharul timp in care mixam continuu.
  • Mixam pentru 5 minute dupa care adaugam esenta de vanilie. Va trebui sa adaugam uleiul treptat fie la cea mai joasa viteza a mixerului, fie amestecand in compozitie cu ajutorul unui tel.
  • Adaugam cernut amestecul de ingrediente uscate , il adaugam treptat si amestecam usor cu o spatula sau cu un tel cu miscari ample de sus in jos prin rasturnare.
  • Acum ca avem compozitia pentru blat pregatita , folosim o tava tapetata cu hartie de copt,tava de 43/28 cm.
  • Turnam compozitia si o distribuim pe toata suprafata dupa care dam de cateva ori cu tava de masa si o bagam in cuptorul preincins la 170 C pentru 12-15 minute.

Prajitura Kinder Pingui crema

Punem gelatina peste apa rece si amestecam. O lasam deoparte si batem frisca. Adaugam laptele condensat, mierea si esenta de vanilie. Mixam din nou in jur de 30 de secunde.

Bagam gelatina in cuptorul cu microunde pentru aproximativ 10 secunde si o turnam peste crema.Mixam pentru a o incorpora dupa care impartim crema in doua parti aproximativ egale.

Prajitura Kinder Pingui crema lapte miere

Prajitura Kinder Pingui asamblare prajitura

Taiem blatul pe jumatate dupa care asezam primul blat pe un platou si indepartam hartia de copt. Il incadram intr-o forma reglabila(optional) dupa care punem prima parte de crema. O distribuim pe toata suprafata si o nivelam cat de cat.

Trecem la primul strat de glazura si punem ciocolata intr-un bol mai incapator. Turnam frisca lichida fierbinte si amestecam.

Prajitura Kinder Pingui al doilea strat de crema

Punem glazura calduta peste crema si o distribuim pe toata suprafata. Bagam prajitura la frigider pentru 15 minute,doar cat sa se intareasca stratul de glazura.Scoatem prajitura si punem a doua parte de crema.

Nivelam crema si o acoperim cu blatul capac. Indepartam hartia de copt si presam usor pentru a fixa blatul dupa care trecem la al doilea strat de glazura si procedam la fel ca la primul strat,diferenta constand in gramajele ingredientelor.

Turnam glazura calduta peste blat si bagam prajitura la frigider pentru doua ore dupa care se poate taia si servi. Pofta buna la prajitura Kinder Pingui!

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete culinare , retete de gogosi , retete de prajituri fara coacere , retete de tort sau retete de prajituri de casa , aboneaza-te la canalul meu de Youtube.

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

Prajitura Desteapta reteta

Prajitura desteapta

Negrese reteta cu vanilie

Negrese reteta cu vanilie

Prajitura cu bezea si nuca adygio kitchen

Prajitura cu bezea si nuca

Cheesecake destept sau cheesecake inteligent care se alege in straturi adygio kitchen

Cheesecake destept care se alege in straturi

Prajitura tavalita reteta cu nuca de cocos

Prajitura tavalita reteta

Reader Interactions

Comentarii

  1. Adygio Kitchen

    06/03/2018 at 7:00 am

    Prajitura Kinder Pingui reteta

    Răspunde
    • preda lenuta

      06/03/2018 at 8:19 am

      f. frumoasa prajitura, dar am o intrebare, de unde aveti marginea aceea reglabila dreptunghiulara? am si eu dar inel.

      Răspunde
      • Adygio Kitchen

        06/03/2018 at 12:45 pm

        Am cumparat-o online.

        Răspunde
  2. Geanina

    05/04/2018 at 8:26 pm

    Wow! Este mult mai buna decat prajitura kinder felie de lapte.Multumesc!

    Răspunde
  3. viorica melnec

    27/07/2018 at 10:51 am

    Arata super!Sigur o incerc.

    Răspunde
  4. DANA

    29/11/2018 at 12:13 pm

    ADY! CUVINTE LA SUPERLATIV PENTRU TINE! ESTI SI CREEATOARE DE FRUMOS, ADICA UN ESTET! O PROFESIONISTA IN PRAJITURI! DAM CLASA LA NEMTI SI ITALIENI, SA FI SIGUR DE ACEST LUCRU! TE PUP!

    Răspunde
  5. Ionela

    07/12/2018 at 7:08 pm

    Ma uimiti doamna draga cu toate retetele d voastra…si dupa cum explicati stii sigur ca trebuie sa ti iese…sunte ti speciala!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      19/12/2018 at 5:11 am

      Multumesc mult pentru apreciere,Ionela!

      Răspunde
  6. Mădălina

    12/12/2018 at 3:19 pm

    Buna ziua! Cum pot sa fac prajitura daca nu am lapte condensat? Multumesc frumos

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      19/12/2018 at 5:10 am

      Se poate face in casa laptele condensat >> lapte condensat facut in casa

      Răspunde
  7. Nastasia

    21/12/2018 at 8:01 pm

    Am facut isi eu aceasta prajitura,dar crema ramane cam moale.la gust e súper buna

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      22/12/2018 at 3:59 am

      Buna Nastasia!Este posibil sa ramana moale,asta in functie de laptele condensat folosit.De aceea recomand intotdeauna folosirea laptelui condensat facut in casa.

      Răspunde
  8. Ana

    26/12/2018 at 8:11 am

    Am făcut-o, e foarte bună.. Mulțumim de rețetă…

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      30/12/2018 at 2:14 pm

      Ma bucur sa aud asta,Ana.Multumesc si eu,sper sa incerci si alte retete.

      Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Pasta de ton reteta

Pasta de ton

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑