Rulada de cascaval este un aperitiv foarte aspectuos, hranitor si delicios. Si daca se potriveste la ocazii speciale de ce nu s-ar potrivi si la masa ta in familie? Delicioasa si festiva, la fel ca si rulada de carne tocata si bacon.
Rulada de cascaval ingrediente– 1 kg cascaval,300 gr branza feliata colorata,200 gr crema de branza,8 fire ceapa verde,o jumatate de ardei rosu,100 gr cabanos,300 gr sunca feliata,fulgi de chilly,sare si piper dupa gust.
Rulada de cascaval mod de preparare-se baga cascavalul intr-o punga si se leaga foarte bine.Se pune o oala cu apa la foc,o sa bagam cascavalul cand apa va fierbe.Stingem focul si lasam cascavalul in apa fiarta pentru 20 de minute.In timp ce cascavalul sta in apa fiarta,se taie ardeiul si ceapa verde dupa care le amestecam cu crema de branza si condimentam cu sare si piper.Se pune folie pe masa de lucru,se scoate cascavalul din apa fiarta,vom proceda cu el la fel cum am intinde un aluat.Apoi asezam feliile de sunca pe toata suprafata cascavalului,urmatorul strat este format din feliile de branza peste care va fi intinsa crema de branza.Se pune cabanosul la baza foii de cascaval si rulam.Rulada de cascaval se baga la frigider pentru 2 ore dupa care se poate taia si servi.Pofta buna la rulada de cascaval!
Retete asemanatoare cu rulada de cascaval-retete aperitive