Rulada Oreo cu crema de lapte

Se pun biscuitii intr-o punga cu sigiliu si se vor zdrobi cu ajutorul unui sucitor(sau se baga intr-un robot de bucatarie si se maruntesc).Apoi se va pune zaharul intr-o cratita la foc mediu si vom lasa pana se topeste zaharul si se caramelizeaza. Se va stinge cu apa si se lasa pana se topeste zaharul.Cand va da primul clocot,se adauga biscuitii si amestecam energic.Se pun foile de napolitana pe masa de lucru,le suprapunem la capete sa dam impresia de o foaie mare(aproape,voi chiar puteti sa folositi o foaie mare de napolitana,eu nu am gasit 🙂 )Vom turna compozitia din biscuiti si o distribuim uniform.Trebuie lucrat cat compozitia noastra este foarte calda pentru a rula foile de napolitana.Apoi acoperim cu celelalte 2 foi de napolitana.

Se pune o cratita la foc,se pune apa,zaharul si untul si le vom lasa pana cand va incee sa fiarba totul.Apoi vom stinge focul si adaugam laptele praf si nuca de praf si amestecam energic.Adaugam compozitia peste foile de napolitana si rulam.Pentru decorare am folosit ciocolata topita si biscuiti mini Oreo.Rulada cu crema de lapte se va pune la frigider pentru aproximativ 15-20 minute dupa care se poate servi.Pofta buna la Rulada Oreo cu crema de lapte!