Tort de biscuiti cu frisca , un desert delicios si rapid pe care trebuie neaparat sa-l incercati. Dupa cum stiti deja , ador sa pregatesc prajituri fara coacere rapide si testez noi combinatii pe care ulterior le prezint si celor care ma urmaresc.
Acest tort de biscuiti cu frisca este un desert cu doua tipuri de biscuiti umpluti , cu vanilie si cacao. Crema acestui tort de biscuiti cu frisca nu este acea crema rapida cu cacao pe care o folosim de regula la reteta populara de tort de biscuiti.
Tort de biscuiti cu frisca si lapte aromat
Am folosit frisca chantilly , o frisca aromata cu esenta de vanilie care intregeste gustul acestui desert. Pregatesc tort de biscuiti foarte des , fie ca este tort de biscuiti reteta clasica , tort de biscuiti cu frisca sau mascarpone.
Unele variante au gust de copilarie iar altele imi incanta toate simturile. Reteta de astazi face parte din ambele categorii. Asadar un tort de biscuiti cu gust de copilarie dar si cu unele mici modificari care sa-ti incante papilele gustative.
Tort de biscuiti cu frisca reteta
- 500 g biscuiti umpluti cu crema de vanilie
- 220 g biscuiti umpluti cu crema de cacao
- 1 l smantana pentru frisca
- 70 g zahar pudra
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 200 ml lapte caldut
- 25 g zahar tos
- 1 lingurita esenta de vanilie
- ciocolata alba razuita
- ciocolata amaruie razuita
- Incepem prin a aroma laptele cu zaharul tos si esenta de vanilie.
- Lasam laptele aromat deoparte si batem smantana pentru frisca.
- Cand este batuta de jumatate , adaugam cate o lingura de zahar pudra pana cand il vom termina.
- Adaugam esenta de vanilie , mixam pentru inca 10-15 secunde dupa care oprim mixerul.
Tort de biscuiti cu frisca – cum se face tortul de biscuiti
Avem nevoie de un platou pentru a asambla prajitura. Punem un strat de frisca chantilly si asezam peste un strat de biscuiti cu crema de vanilie. Daca nu vreti sa folositi biscuiti umpluti , puteti folosi biscuiti simpli pe care sa-i ungeti cu lapte condensat sau cu frisca chantilly.
Presam usor biscuitii pentru a-i fixa dupa care punem inca un strat de frisca chantilly. Eu am pus crema cu ajutorul unui cornet dar se poate pune si cu o lingura.
Nivelam putin crema dupa care trecem biscuitii umpluti cu crema de cacao prin laptele aromat si ii asezam pe stratul de frisca. La fel, puteti folosi biscuiti cu cacao si sa ii ungeti cu lapte condensat , frisca chantilly sau de ce nu , cu nutella.
Urmeaza sa punem inca un strat de frisca si o nivelam. Punem inca un strat de biscuiti cu crema de vanilie. Acesti biscuiti cu vanilie pe care i-am folosit au fost genul de biscuiti mai moi,sfaramiciosi si atunci am ales doar sa-i ung cu lapte aromat cu ajutorul unei pensule. In functie de textura biscuitilor folositi,puteti sa-i ungeti cu pensula sau sa-i treceti prin laptele aromat.
Se pune frisca ramasa , frisca pe care o nivelam.Acoperim cu frisca si lateralele.
Tort de biscuiti cu frisca decorare
- Se decoreaza cu ciocolata alba si ciocolata amaruie sau cu lapte. Eu am format linii alternand ciocolata alba cu cea amaruie. Ciocolata pentru decor este optionala , puteti lasa tortul de biscuiti doar acoperit cu frisca sau sa il decorati cu doar un tip de ciocolata.
- Bagam tortul de biscuiti la frigider pentru minim 6 ore dupa care se poate taia si servi. Pofta buna la tort de biscuiti cu frisca!
Si daca va intereseaza alte retete de tort de biscuiti , va recomand cu drag Tortul de biscuiti cu ciocolata si Tortul fara coacere spirala de biscuiti.
Tort de biscuiti cu frisca reteta video
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube.