Acest tort de biscuiti Piramida este un tort delicios cu crema ganache si o glazura de ciocolata.Am folosit ciocolata cu lapte si ciocolata amaruie pentru a glazura acest tort minunat cu gust puternic de rom.Va recomand cu drag si Reteta Tort de biscuiti cu mousse de ciocolata sau Reteta de Tort de biscuiti cu ciocolata.Si pentru ca aceasta reteta este una fara coacere,va invit sa accesati lista de retete Prajituri fara coacere.
- 400 g biscuiti simpli
- 200 g nuca prajita si taiata
- 300 g ciocolata cu lapte
- 300 ml frisca lichida
- 120 g unt la temperatura camerei
- 1 lingurita extract de vanilie
- 15 ml esenta de rom
- 100 g ciocolata cu lapte
- 100 g ciocolata amaruie
- 20 ml ulei
Tort de biscuiti piramida mod de preparare
1.Rupem biscuitii dupa care ii amestecam cu nuca prajita.Punem ciocolata impreuna cu frisca lichida intr-un bol pe care il bagam in cuptorul cu microunde pentru 1 minut si jumatate.
2.Scoatem bolul din cuptorul cu microunde si amestecam dupa care adaugam untul,esenta de rom si o lingurita de extract de vanilie(reteta extract de vanilie de casa).
3.Se pune continutul peste biscuiti si se amesteca dupa care punem compozitia rezultata pe o folie de aluminiu peste care am pus folie alimentara.
4.Lasam 2-3 minute(astfel incat sa se intareasca putin pentru a-l putea modela) dupa care ii dam forma unei piramide.Se inveleste in folia alimentara dupa care insistam in formarea piramidei cu folia de aluminiu.
5.Invelim si in folia de aluminiu dupa care se baga in congelator pentru 2 ore.
6.Scoatem tortul de biscuiti de la congelator si indepartam folia dupa care ne ocupam de glazura.Punem ciocolata cu lapte si cea amaruie intr-un bol pe care il bagam in cuptorul cu microunde pentru 1 minut.
7.Scoatem ciocolata si amestecam dupa care punem uleiul si amestecam in continuare.
8.Punem piramida pe un gratar si o glazuram cu ciocolata calduta.Punem piramida la frigider pentru o ora.
9.Tortul de biscuiti Piramida este gata sa fie taiat si servit,pofta buna!
Unul dintre primele si putine deserturi mancate in copilarie. Au ramas ca o reflexie a vremurilor din copilarie. Nu am mai mancat de zeci de ani.