Tort diplomat cu blat spiralat reteta video

Tort Diplomat cu blat spiralat si pufos , o  minunatie de desert care se pregateste usor , este foarte delicios dar si de mare efect datorita designului special.Cum se face acest tort Diplomat cu blat spiralat ? Reteta de Tort Diplomat cu blat spiralat este simpla si rapida.

Este o reteta creativa de Tort Diplomat in care blatul este in forma de spirala iar crema este cu frisca si iaurt. Asadar facem acest tort cu blat pufos cu vanilie , crema fina si delicioasa si il decoram cu fructe si frisca. In cazul meu cu kiwi,zmeura si caise dar binenteles ca puteti folosi orice fructe doriti in functie de preferinte si sezon.

Veti vedea ca si modul de preparare este unul foarte usor si spirala din blat nu este deloc greu de realizat.

Retete asemanatoare cu reteta de Tort diplomat cu blat spiralat

Reteta Rulada Diplomat
Clatite Diplomat

Dar sa trecem la reteta de Tort Diplomat cu blat spiralat!

Tort diplomat cu blat spiralat si pufos

Tort Diplomat cu blat spiralat si pufos,reteta unui tort aratos , revigorant si delicios.

Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!

5 din 10 voturi

Preparare 20 mins

Gatire 12 mins

Timp Total 32 mins

Fel Desert

Bucatarie International

Portii 8 persoane

Calorii 387 kcal

Autor - Adygio Kitchen

VIDEO

Ingrediente

Blat tort diplomat

• 5 buc oua
• 70 ml ulei
• 70 g zahar
• 50 g faina
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1 praf sare
• coaja rasa de la o jumatate de lamaie

Crema tort diplomat

• 250 ml frisca lichida
• 300 g iaurt grecesc
• 100 g zmeura
• 100 g caise
• 100 g kiwi
• 15 g gelatina
• 100 ml apa rece
• 1 lingurita extract de vanilie

Decorare tort Diplomat

• 250 ml frisca lichida
• 1 lingurita extract de vanilie
• kiwi
• zmeura
• caise

MOD DE PREPARARE

• Incepem prin a bate ouale cu un praf de sare pana cand devin pale si cremoase. 
• Adaugam zaharul treptat pana cand il vom termina. 
• Punem si extractul de vanilie si mixam in jur de 10 minute sau pana cand zaharul nu se va mai simti.
  
• Oprim mixerul si adaugam faina cernuta dupa care amestecam usor cu o spatula sau o lingura cu miscari ample de sus in jos. 
• Adaugam uleiul treptat si amestecam dupa care punem si coaja rasa de lamaie.
  
• Avem compozitia pentru blat pregatita si vom folosi o tava tapetata cu hartie de copt,hartie de care ne vom ajuta sa scoatem blatul.
• Tava are dimensiunile de 28x43 cm. Turnam compozitia pentru blat si o distribuim pe toata suprafata tavii dupa care dam cu tava de masa de 2-3 ori si o bagam in cuptorul preincins la 180 C pentru 12 minute.
  
• Dupa expirarea timpului,scoatem tava de la cuptor. Ne ajutam de hartia de copt pentru a scoate blatul din tava si punem o alta hartie deasupra blatului.Intoarcem blatul si indepartam hartia.
  

Tort Diplomat cu blat spiralat mod de preparare crema

• • Hidratam gelatina dupa care o lasam deoparte si batem frisca. Cand frisca este batuta de jumatate adaugam extractul de vanilie dupa care punem si iaurtul grecesc. Acesta din urma , iaurtul grecesc ,poate fi inlocuit cu orice alt iaurt gras. Daca vreti sa inlocuiti frisca lichida cu smantana pentru frisca va trebui sa adaugati putin zahar.
    
  • Adaugam treptat gelatina hidratata, gelatina pusa in prealabil in cuptorul cu microunde pentru 10 secunde.
  • Crema este gata si o punem la frigider pentru 20 de minute timp in care ne ocupam de taierea blatului.

Tort Diplomat cu blat spiralat asamblare

• Va trebui sa-l taiem in fasii si daca vrem sa fie egale ne vom folosi o rigla. Eu am portionat blatul in 8 fasii dar puteti sa taiati fasiile in functie de cat de inalt vreti sa fie deliciosul tort Diplomat cu blat spiralat.
  
• Punem putina crema pe o fasie de blat si o intindem pe toata suprafata dupa care punem fructe.Eu am ales sa pun kiwi pe prima fasie dar asta este in functie de preferinte. Rulam fasia dupa care o punem pe un platou sau o farfurie.
• Punem crema pe urmatoarea fasie si acoperim cu zmeura dupa care luam fasia si venim in prelungirea primului sul.Punem crema pe cea de-a treia fasie si o acoperim cu feliute de caise. Urmatoarea fasie va fi cu kiwi si tot asa pana cand punem toate fasiile in prelungirea sulului.
• Acum ca avem spirala formata,punem crema deasupra si o vom distribui inclusiv pe marginile tortului. Nivelam putin crema dupa care bagam tortul la frigider.
  

Tort Diplomat cu blat spiralat decorare

Batem frisca si adaugam extractul de vanilie. Acesta poate fi inlocuit cu esenta sau pasta de vanilie.Oprim mixerul cand frisca este ferma si scoatem tortul de la frigider. Punem frisca intr-un cornet si incepem decorarea tortului cu o zmeura in care punem frisca.Imprejmuim zmeura cu feliute de caise si venim de jur imprejur cu zmeura umpluta cu frisca. Imprejmuim boabele de zmeura cu kiwi ,apoi le imprejmuim si pe acestea cu feliute de caise. Eu am ales sa decorez tortul in acest mod , mi s-a parut interesant sa am straturi individuale de fructe dar binenteles ca voi puteti sa decorati tortul in stilul propriu.

Am ales sa decorez lateralele tortului si conturul acestuia cu frisca pe care am pus-o intr-un cornet. Alternativ frisca se poate pune intr-o punga pe care sa o taiati la un colt.

Punem tortul diplomat la frigider pentru o jumatate de ora dupa care se poate taia si servi.Pofta buna la Tort Diplomat cu blat spiralat!

Tort diplomat cu blat spiralat reteta video

In cazul in care cautati alte retete de tort va invit sa accesati canalul meu de Youtube , Adygio Kitchen unde va puteti abona pentru a primi retete noi.