Tort trufa de ciocolata




Tort trufa de ciocolata este un tort de ciocolata foarte special.Cine refuza un tort ciocolatos,fin si cremos? Cu siguranta eu nu.Asta pentru ca sunt fan inrait ciocolata.Si cand se face foarte usor si rapid,asta pentru ca tortul trufa de ciocolata este o reteta din seria „Prajituri/Dulciuri fara coacere”,nu poti sa-l treci cu vederea atat de usor.Seria prajiturilor fara coacere a fost inceputa in ideea de a veni in ajutorul gospodinelor si nu numai cu retete rapide si usoare dar mai ales delicioase.In acest fel am ajuns si la o reteta de tort din aceasta categorie,reteta potrivita pentru zile onomastice,evenimente sau de ce nu,un tort facut pentru o zi speciala ca Valentine`s Day sau Dragobete.Pentru decor,pe langa triunghiurile de ciocolata am folosit si alune in ciocolata dar puteti sa le inlocuiti cu patratale de ciocolate,bomboane sau ciocolata rasa..

4 from 4 votes
tort trufa de ciocolata youtube
Tort trufa de ciocolata
Preparare
35 mins
Timp Total
2 hrs 35 mins
 
Tort trufa de ciocolata-un tort ciocolatos si de efect.Cine refuza un tort cu gust intens de ciocolata,cremos si fin?
Fel: Desert
Bucatarie: International
Portii: 12 persoane
Calorii: 644 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
  • 500 g ciocolata amaruie
  • 400 g biscuiti glazurati cu ciocolata
  • 500 ml frisca lichida
  • 200 g unt topit
  • 1 lingura cacao
  • 10 g gelatina 1 pliculet

Tort trufa de ciocolata preparare

1.Se maruntesc biscuitii cu ajutorul unui robot de bucatarie.Alternativ,puteti sa-i puneti intr-o punga si sa-i zdrobiti cu ajutorul unui sucitor.
2.Se amesteca untul topit cu pesmetul de biscuiti.Amestecul nostru va fi baza blatului pentru aceasta reteta.
tort trufa de ciocolata amestec blat
3.Punem amestecul intr-o tava rotunda(diametrul de 20 cm) tapetata cu hartie de copt.Se distribuie uniform pe toata suprafata tavii dupa care se preseaza bine.Se baga la frigider pentru 15 minute.
tort trufa de ciocolata tava
4.Se topeste jumatate din cantitatea de ciocolata intr-un bol pus pe o cratita cu apa la foc mediu.Apoi se lasa sa se raceasca.
tort trufa de ciocolata ciocolata
5.Se bate frisca cu ajutorul unui mixer.Se bate de jumatate urmand sa fie adaugata ciocolata.
6.Se hidrateaza gelatina.Apoi se va pune peste ciocolata topita si se amesteca bine.
tort trufa de ciocolata gelatina
7.Se adauga treptat cate o lingura de ciocolata pana cand o vom termina.
8.Se pune crema peste blatul de biscuiti si se distribuie uniform.Se pastreaza putina crema pentru a fi intrebuintata mai tarziu.Apoi se va pune tortul la frigider pentru 2-3 ore.
tort trufa de ciocolata crema
9.Se topeste restul de ciocolata,apoi se pune pe o hartie de copt.Se intinde si trasam patrate apoi trasam diagonala fiecarui patrat.Lasam ciocolata sa se intareasca.
tort trufa de ciocolata forma
10.Scoatem tortul de la frigider si punem crema pe marginile tortului pentru a pune triunghiurile de ciocolata.Se pudreaza tortul cu cacao.
tort trufa de ciocolata final
Pofta buna la tort trufa de ciocolata,sper sa incercati aceasta reteta!Va recomand cu drag si alte retete de tort :Reteta Tort Joffre,Reteta Tort de ciocolata cu piersici sau Tort diplomat cu piscoturi.Daca sunteti in cautare de alte retete de tort,puteti sa vizualizati Playlist-ul de Retete de Tort de pe canalul meu de Youtube.

Tort trufa de ciocolata reteta video

Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

1 Comentariu
  1. Cristina spune

    Imi place! Mi-am dat pe spate musafirii cu reteta asta.Mersi!

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.