Borek rulat la tigaie sau placinta turceasca cu carne

Aceasta reteta turceasca,borek rulat la tigaie,este una foarte usoara si rapida.Asa cum sunt majoritatea retetelor turcesti,borekul este delicios.Eu am folosit carne de vita insa reteta originala este cu carne de miel.

borek rulat la tigaie reteta video
Printeaza
5 from 10 votes

Borek rulat la tigaie

Reteta de borek rulat la tigaie este foarte usoara si rapida.Pe langa faptul ca veti obtine un preparat gustos,acesta va fi si unul foarte aspectuos.
Preparare30 mins
Gatire40 mins
Timp Total1 hr 10 mins
Fel: Aperitive
Bucatarie: turceasca
Portii: 6 persoane
Calorii: 975kcal

RETETA VIDEO

INGREDIENTE

  • 500 g foi de placinta
  • 800 g carne vita tocata
  • 2 buc cartofi fierti zdrobiti
  • 1 buc ceapa mare tocata
  • 1 buc ou
  • 30 ml ulei
  • 30 ml lapte
  • 1 lingurita fulgi de chilly
  • 1 lingurita piper macinat
  • 1 lingurita sare
  • ulei pentru prajit si uns

MOD DE PREPARARE

  • Se caleste ceapa intr-o tigaie cu ulei.
  • Se condimenteaza cu sare,fulgi de chilly si piper si se lasa la calit aproximativ 2 minute.
    borek rulat la tigaie ceapa
  • Se adauga carnea tocata si se lasa la foc in jur de 30 de minute.
    borek rulat la tigaie carne
  • Se adauga cartofii si se lasa la foc inca 5 minute.
    borek rulat la tigaie cartofi
  • Se bate oul si se adauga laptele si uleiul.
    borek rulat la tigaie lapte
  • Se unge fiecare foaie cu acest amestec de lapte dupa care se pune amestecul de carne si se ruleaza.
  • Se pune in centrul unei tigai unse cu ulei.
  • Punem fiecare sul in prelungirea sulului anterior pana cand vom umple tigaia.
    borek rulat la tigaie suluri

Borek rulat la tigaie sau cum se face placinta turceasca cu carne

  • Se pune tigaia la foc si se lasa pana cand va capata o culoare aurie.Inainte de a o intoarce pe cealalta parte se unge cu ulei.

borek rulat la tigaie ulei uns

  • Se lasa sa se rumeneasca si pe cealalta parte dupa care se poate taia si servi.

borek rulat la tigaie servire
Acest borek rulat la tigaie se serveste alaturi de iaurt si ardei iuti.Sper ca v-a placut aceasta reteta si ca o veti incerca.Pofta buna la borek rulat la tigaie!
Va recomand cu drag si Borek tigarete,Kofte cu vinete si Reteta Menemen ­čÖé

Borek rulat la tigaie

Retete asemanatoare

Back to top button