reteta borek

Borek

Reteta de borek tigarete este una foarte usoara. Reteta traditionala de borek este facuta patratele sau dreptunghiulare.

Pentru reteta de borek avem nevoie de:

INGREDIENTE
1 pachet foi de placinta
200 gr de branza feta
100 gr de branza cedar
1 legatura de patrunjel tocat
1 albus de ou
1 ou
1 pahar ulei
piper si sare dupa gust
MOD DE PREPARARE
Se vor taia foile in jumatate.Partea taiata se va pune peste cealalta parte si se va taia din nou pe jumatate.
Se va amesteca branza feta cu branza cedar,oul,patrunjelul si piperul.
Din acest amestec se pune cate o jumatate de lingura pe fiecare foicica.Pentru a se rula ca o tigareta se impatura ambele capete laterale apoi pornin din capatul de jos se ruleaza in sus.Pentru a sta lipit capatul de sus se unge cu putin albus de ou.
Apoi se pune la incins o tigaie si se pun tigaretele la prajit pana cand devin aurii. Se scot pe un servetel pentru a lua surplusul de ulei.
Reteta noastra de borek este gata, pofta buna la tigarete!

NOTA: Reteta traditionala de borek se face cu foarte mult patrunjel, daca doriti ca in compozitia dumneavoastra sa fie mai multa branza puteti sa o adaptati, depinde de gustul fiecaruia.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.