Carne de porc la cuptor pe pat de usturoi ( ceafa de porc )

Carne de porc la cuptor pe pat de usturoi,ceapa si rosii,o friptura de porc aromata,frageda si foarte gustoasa.Cum se face carnea de porc la cuptor pe pat de usturoi sau cum se face ceafa de porc la cuptor?

Carne de porc la cuptor,ceafa de porc suculenta si frageda

Carne de porc la cuptor cu usturoi si ceapa sau cum se face ceafa de porc la cuptor
Carne de porc la cuptor cu usturoi si ceapa sau cum se face ceafa de porc la cuptor

Pentru aceasta reteta cu carne de porc am ales sa folosesc usturoi,ardei,rosii cherry si ceapa rosie.Puteti sa puneti si alte legume insa noua ne place foarte mult combinatia de carne de porc frageda si usturoi la cuptor.Pentru condimentarea carnii am folosit sare,piper,boia afumata si rozmarin uscat.Totul bine umezit cu sos de rosii si ulei de masline.

Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi este una din cele mai bune fripturi de porc la cuptor.Friptura de porc este frageda , suculenta , aromata si delicioasa. Sosul de rosii cu usturoi este preferatul meu pentru carnea de…

Pentru o savoare aparte am folosit si costita grasa.Aceasta poate fi inlocuita cu slaninuta.Costita poate fi pusa pe un gratar deasupra tavii sau pe gratarul cuptorului care vine imediat deasupra tavii.

ABONEAZA-TE LA CANALUL MEU DE YOUTUBE PENTRU CELE MAI NOI RETETE

5 from 2 votes
Carne de porc la cuptor pe pat de usturoi ( ceafa de porc )
Preparare
15 mins
Gatire
1 hr 20 mins
Timp Total
1 hr 35 mins
 

Reteta de carne de porc la cuptor pe pat de usturoi si rosii cherry pentru o ceafa de porc la cuptor frageda si suculenta.

Fel: Fel principal
Bucatarie: International, Romaneasca
Portii: 8 persoane
Calorii: 1063 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
  • 2 kg ceafa de porc
  • 800 g costita grasa
  • 600 g usturoi
  • 3 buc ceapa rosie
  • 1 buc ardei gras rosu
  • 200 g rosii cherry
  • 200 ml sos de rosii
  • 1 lingurita boia afumata
  • 1 lingurita rozmarin uscat
  • 70 ml ulei de masline
  • dupa gust sare si piper
Mod de preparare
  1. Incepem prin a taia ardeiul si ceapa.Le transferam in tava.

  2. Taiem cateii de usturoi pe jumatate si ii punem in tava dupa care adaugam si rosiutele.

  3. Condimentam cu sare dupa gust si adaugam sosul de rosii si aproximativ jumatate din cantitatea de ulei de masline.

  4. Amestecam totul dupa care asezam ceafa de porc peste.

  5. Crestam carnea de porc din loc in loc dupa care condimentam cu sare,piper si boiaua afumata.

Reteta video

Cum se face carnea de porc la cuptor sau ceafa de porc pe pat de usturoi si ceapa

carne de porc la cuptor sau cum se face ceafa de porc la cuptor cu usturoi si ceapa
carne de porc la cuptor sau cum se face ceafa de porc la cuptor cu usturoi si ceapa
  • Punem restul de ulei de masline cu care vom masa carnea de porc.
  • Punem un gratar deasupra tavii,gratar pe care asezam costita.
  • Bagam tava in cuptorul preincins la 165 C pentru aproximativ 1 ora si 20 de minute,adica 20 de minute pentru fiecare jumatate de kilogram de carne de porc.
  • Costita o vom scoate imediat ce este rumena.

Friptura de porc impletita reteta video

Friptura de porc impletita este o friptura aromata si suculenta din muschiulet de porc. Pregatesc aceasta friptura foarte des intrucat este una dintre fripturile preferate ale familiei alaturi de Friptura de porc cu sos de rosii si usturoi…

Cotlet de porc la cuptor umplut cu ciuperci

Cotlet de porc la cuptor umplut cu ciuperci si ceapa verde , adica o friptura de porc frageda umpluta cu un amestec delicios. Cum se face gustosul cotlet de porc la cuptor umplut cu ciuperci ?Cotlet de porc la cuptor cu ciuperci si…

Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

1 Comentariu
  1. Adygio Kitchen spune

    Carne de porc la cuptor sau ceafa de porc pe pat de usturoi

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.