• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Carne de porc la cuptor pe pat de usturoi adygio kitchen

Carne de porc la cuptor pe pat de usturoi ( ceafa de porc )

Adygio Kitchen - 09/10/2018

Carne de porc la cuptor pe pat de usturoi, ceapa si rosii, o friptura de porc aromata, frageda si foarte gustoasa. Cum se face carnea de porc la cuptor pe pat de usturoi sau cum se face ceafa de porc la cuptor?

Carne de porc la cuptor,ceafa de porc suculenta si frageda

Carne de porc la cuptor cu usturoi si ceapa sau cum se face ceafa de porc la cuptor
Carne de porc la cuptor cu usturoi si ceapa sau cum se face ceafa de porc la cuptor

Pentru aceasta reteta cu carne de porc am ales sa folosesc usturoi, ardei, rosii cherry si ceapa rosie. Puteti sa puneti si alte legume insa noua ne place foarte mult combinatia de carne de porc frageda si usturoi la cuptor. O friptura de porc la cuptor deosebita!

Pentru condimentarea carnii am folosit sare, piper, boia afumata si rozmarin uscat. Totul bine umezit cu sos de rosii si ulei de masline.

Pentru o savoare aparte am folosit si costita grasa.Aceasta poate fi inlocuita cu slaninuta.Costita poate fi pusa pe un gratar deasupra tavii sau pe gratarul cuptorului care vine imediat deasupra tavii.

Carne de porc la cuptor pe pat de usturoi adygio kitchen

Carne de porc la cuptor pe pat de usturoi

Reteta de carne de porc la cuptor pe pat de usturoi si rosii cherry pentru o ceafa de porc la cuptor frageda si suculenta.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 3 voturi
Preparare 15 mins
Gatire 1 hr 20 mins
Timp Total 1 hr 35 mins
Fel Fel principal
Bucatarie International, Romaneasca
Portii 8 persoane
Calorii 1063 kcal
Autor – Adygio Kitchen

VIDEO

Ingrediente

  • 2 kg ceafa de porc
  • 800 g costita grasa
  • 600 g usturoi
  • 3 buc ceapa rosie
  • 1 buc ardei gras rosu
  • 200 g rosii cherry
  • 200 ml sos de rosii
  • 1 lingurita boia afumata
  • 1 lingurita rozmarin uscat
  • 70 ml ulei de masline
  • dupa gust sare si piper

MOD DE PREPARARE

  • Incepem prin a taia ardeiul si ceapa. Le transferam in tava.
  • Taiem cateii de usturoi pe jumatate si ii punem in tava dupa care adaugam si rosiutele.
  • Condimentam cu sare dupa gust si adaugam sosul de rosii si aproximativ jumatate din cantitatea de ulei de masline.
  • Amestecam totul dupa care asezam ceafa de porc peste.
  • Crestam carnea de porc din loc in loc dupa care condimentam cu sare,piper si boiaua afumata.

Cum se face carnea de porc la cuptor sau ceafa de porc pe pat de usturoi si ceapa

carne de porc la cuptor sau cum se face ceafa de porc la cuptor cu usturoi si ceapa
carne de porc la cuptor sau cum se face ceafa de porc la cuptor cu usturoi si ceapa
  • Punem restul de ulei de masline cu care vom masa carnea de porc.
  • Punem un gratar deasupra tavii,gratar pe care asezam costita.
  • Bagam tava in cuptorul preincins la 165 C pentru aproximativ 1 ora si 20 de minute, adica 20 de minute pentru fiecare jumatate de kilogram de carne de porc.
  • Costita o vom scoate imediat ce este rumena.

Carnea de porc se serveste cu legume din tava plus o alta garnitura la alegere. La fel ca la suculentul muschiulet de porc la cuptor, am adaugat si aici o garnitura de orez cu legume. De aceasta data picant!

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Paste cu sos alb

Muschiulet de porc la cuptor reteta

Muschiulet de porc la cuptor

Chiftele cu sos si piure reteta festiva

Chiftele cu sos si piure, chiftele festive reteta

Varza murata la cuptor cu coaste de porc reteta adygio kitchen

Varza murata la cuptor cu coaste de porc

Cotlet de miel la cuptor cu legume si sos picant

Cotlet de miel la cuptor

Aripioare la cuptor reteta de aripioare de pui perfecte cu praf de copt, aripioare de pui crocante

Aripioare la cuptor reteta

Reader Interactions

Comentarii

  1. Adygio Kitchen

    09/10/2018 at 6:07 pm

    Carne de porc la cuptor sau ceafa de porc pe pat de usturoi

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

Prajitura Desteapta reteta

Prajitura desteapta

Pasta de ton reteta

Pasta de ton

Negrese reteta cu vanilie

Negrese reteta cu vanilie

Prajitura cu bezea si nuca adygio kitchen

Prajitura cu bezea si nuca

Cheesecake destept sau cheesecake inteligent care se alege in straturi adygio kitchen

Cheesecake destept care se alege in straturi

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2022 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑