Cartofi cu bacon si parmezan , un preparat simplu si gustos care se poate pregati pentru pranz , brunch sau cina. Am pregatit de curand cartofi inveliti in bacon si atunci m-am gandit sa postez si acesti cartofi la cuptor facuti cam cu aceleasi ingrediente.
Pregatesc aceasta reteta de cartofi la cuptor de multi ani dar sincer neavand foarte mult timp la dispozitie pentru a posta multe retete pe saptamana, m-am limitat la retete de mancare speciale speciale ca aspect. Un exemplu ar fi reteta de cartofi la cuptor inveliti in bacon cu sunca si cascaval.
Cartofi cu bacon si parmezan
Daca este sa vorbim de aspectul acestor cartofi la cuptor cu bacon si parmezan , ii mananci din ochi. Multitudinea de culori atrage cu siguranta iar gustul este divin. Sunt cei mai buni cartofi la cuptor cu parmezan , perfecti ca garnitura la o friptura sau la fel de buni ca fel principal.
Daca la reteta de cartofi la cuptor inveliti in bacon cu sunca si cascaval am folosit sunca presata , cascaval ras si bacon la aceasta reteta de cartofi la cuptor avem doar bacon si parmezan ca ingrediente principale. Clar combinatia de gusturi este alta avand si usturoi pe langa boia afumata, sare si piper. Niste cartofi la cuptor deliciosi si bine aromati pe care eu ii ador.
Cartofi cu bacon si parmezan reteta
- 800 g cartofi feliati
- 250 g bacon taiat
- 70 g parmezan
- 100 ml ulei
- 1 lingurita boia afumata
- 1 lingurita usturoi granulat
- dupa gust sare si piper
- Punem cartofii feliati intr-un bol mai incapator dupa care ii condimentam cu usturoi granulat , boia afumata si sare. Adaugam uleiul si amestecam foarte bine pentru a aroma fiecare felie de cartof. Asezam feliile de cartofi in tava sau tigaia pe care o vom folosi. Ii asezam sprijiniti de marginea tigaii.
- Urmatorul rand de cartofi ii asezam sprijiniti de primul rand si tot asa pana cand vom ajunge in centru. Asezam feliutele de bacon , dupa care bagam tava sau tigaia in cuptorul preincins la 170 C pentru 40 – 45 de minute.
- Scoatem cartofii de la cuptor si condimentam cu piper dupa gust si presaram parmezanul. Bagam tigaia din nou la cuptor,de aceasta data pentru 10 minute. Inainte de a fi serviti , cartofi se vor garnisi cu o verdeata la alegere,pofta buna!
Pe langa aceasta reteta minunata va recomand cu drag si reteta de Friptura de porc cu sos de rosii si usturoi sau o reteta de friptura de pui cu dovlecei , 2 retete pe care le puteti incerca in weekend , ocazii speciale sau sarbatori. Si daca tot am pomenit de sarbatori , incercati cu toata increderea retetele de aperitive de sarbatori si ocazii speciale , sunt delicioase si se pregatesc foarte usor 🙂
Reteta video
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete video aboneaza-te la canalul meu de Youtube.