Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor

1

Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor , o reteta savuroasa cu cartofi , burta de porc afumata , ceapa rosie , usturoi si condimente. Acesti cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor sunt perfecti ca fel principal pentru pranz sau cina .




Ii pregatesc foarte des in aceasta forma dar si fara afumatura.In acest caz ii servesc pe post de garnitura.Iubesc retetele de cartofi la cuptor si pe langa aceasta reteta de cartofi inabusiti la cuptor vreau sa va invit sa pregatiti si reteta de cartofi la cuptor inveliti in bacon cu sunca si cascaval.O minunatie perfecta pentru weekend.

Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor cei mai buni cartofi
Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor cei mai buni cartofi

Pentru aceasta reteta am folosit ca si condimente doar boia,sare si piper.Binenteles ca puteti condimenta cartofii dupa preferinta si daca doriti puteti sa inlocuiti burta de porc afumata cu o alta afumatura desi in aceasta combinatie gustul este teribil de delicios.Si fara sa o lungesc prea mult,sa trecem la reteta de cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor!

5 from 2 votes
Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor
Preparare
5 mins
Gatire
1 hr 30 mins
Timp Total
1 hr 35 mins
 

Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor , reteta celor mai buni cartofi la cuptor.

Fel: Fel principal
Bucatarie: Romaneasca
Portii: 6 persoane
Calorii: 475 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
  • 1 kg cartofi noi taiati jumatati sau sferturi
  • 350 g afumatura
  • 1 buc ceapa rosie taiata
  • 1 capatana usturoi
  • 30 ml ulei
  • 1 lingurita boia
  • patrunjel
  • dupa gust sare si piper
Mod de preparare
  1. Punem o tigaie la foc cu o lingurita de ulei. Asezam afumatura de porc si o lasam la foc pentru aproximativ un minut pe fiecare parte.

    cartofi inabusiti cu afumatura prajita
  2. Scoatem afumatura prajita pe o farfurie si folosim un vas sau o tava in care punem cartofii spalati si taiati.

  3. Adaugam ceapa rosie si usturoiul dupa care condimentam cu sare si piper.

    Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor cartofi condimentati cu sare
  4. Adaugam boiaua , uleiul si amestecam totul.

  5. Asezam bucatile de afumatura prajita . Acoperim tava cu un capac sau cu folie de aluminiu si bagam cartofii in cuptorul preincins la 210 C pentru aproximativ o ora dupa care coboram temperatura la 160 C , luam capacul si lasam tava la cuptor pentru inca 30 de minute.

Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor – Retete asemanatoare

Cartofi la cuptor cu bacon si parmezan
Cartofi la cuptor inveliti in bacon cu sunca si cascaval
Cartofi Carbonara cu smantana

Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor reteta video

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube!

5/5 6 zambete
1 Comentariu
  1. Adygio Kitchen spune

    Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata