Cartofi Carbonara reteta video

Cartofi Carbonara sau mai bine zis cartofi cu sos carbonara , un deliciu pe care l-as pregati fiecare zi.Acelasi lucru l-as putea spune si despre reteta de pui in sos carbonara sau de pastele carbonara. Nu ma dau deoparte nici atunci cand vine vorba de Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon , doar ca unele retete au iz de sarbatori si acesti cartofi carbonara se pregatesc rapid si sunt deliciosi, asadar buni pentru orice zi.

 

5 from 8 votes
Cartofi carbonara adygio kitchen
Cartofi carbonara cu smantana
Preparare
20 mins
Gatire
15 mins
Timp Total
35 mins
 

Cartofi carbonara,un deliciu cu parmezan,smantana si pancetta sau bacon.O reteta usoara si rapida perfecta pentru orice zi.

Fel: Fel principal
Bucatarie: International, Italian
Portii: 3 portii
Calorii: 731 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
  • 750 g cartofi fierti
  • 250 ml smantana pentru gatit
  • 180 g pancetta
  • 4 buc galbenus
  • 150 g parmezan
  • 2 linguri ulei
  • dupa gust sare si piper
  • patrunjel
Mod de preparare
  1. Punem uleiul intr-o tigaie iar cand acesta este incins punem si pancetta. Aceasta poate fi inlocuita cu bacon sau guanciale. 

  2. Lasam pancetta sa se prajeasca la foc mediu pentru aproximativ 3 minute sau pana cand aceasta devine usor crocanta. 

  3. Adaugam cartofii fierti si lasam totul la foc pentru inca 3 minute aproximativ .

    Cartofi carbonara cartofi fierti
  4. Frecam galbenusurile cu sare dupa care le adaugam in smantana.Punem si piperul macinat dupa care adaugam mai mult de jumatate din cantitatea de parmezan,restul il lasam pentru final. 

  5. Luam tigaia de pe foc si adaugam amestecul cu smantana.

    cartofi carbonara amestec cu smantana

Reteta video

 

Cartofi carbonara mod de preparare si servire

  • Amestecam dupa care cartofii carbonara se pot servi cu putin parmezan si patrunjel.
  • Acestia se pot servi calzi sau reci,calzi insa puteti simti aromele mult mai bine.
  • Cartofii carbonara se pot servi ca fel principal sau ca garnitura.Pofta buna!
  • Cartofi carbonara reteta prezentare
    In cazul in care cautati retete de aperitive de sarbatori sau retete de fel principal,puteti accesa canalul de Youtube Adygio Kitchen.

    Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor

    Cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor , o reteta savuroasa cu cartofi , burta de porc afumata , ceapa rosie , usturoi si condimente. Acesti cartofi inabusiti cu afumatura la cuptor sunt perfecti ca fel principal pentru pranz sau cina .…

    Cartofi la cuptor inveliti in bacon

    Cartofi la cuptor inveliti in bacon cu sunca si cascaval , suna bine? Daca da , afla ca sunt la fel de gustosi precum se aude. Reteta acestui preparat este super simpla dar rezultatul este de vis , atat ca gust dar si ca aspect.

    Cartofi carbonara reteta video

    Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

    4 Comentarii
    1. Cristiana spune

      Iti multumesc din suflet pentru reteta!

      1. Adygio Kitchen spune

        Cu mare drag!

    2. Mariana Boghean spune

      Vă mulțumesc din suflet pentru toate rețetele culinare ce leam primit cât de curând voi âncerca să fac și eu această rețetă

      1. Adygio Kitchen spune

        Super,multumesc si eu.Spor la treaba pentru cand vreti sa incercati reteta!

    Lasa un comentariu

    Adresa de email nu va fi publicata

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.