Cheesecake fara coacere, una din retetele mele preferate. Reteta de cheesecake fara coacere de astazi este o reteta delicioasa cu o combinatie de ciocolata alba si frisca care iti trezeste toate simturile.
Ati combinat vreodata ciocolata alba cu frisca? Daca nu ati facut-o inca,trebuie sa o incercati cu siguranta.
Recomandat: Cheesecake cu ciocolata si nutella

Cheesecake fara coacere cu ciocolata alba
VIDEO
Ingrediente
BAZA CHEESECAKE
- 400 g biscuiti
- 120 g unt topit
CREMA
- 600 g crema de branza
- 200 ml frisca lichida dulce
- 200 g ciocolata alba
- 200 g capsuni strasberry
- vanilie macinata
DECOR
- 200 ml frisca lichida dulce
- 200 g capsuni albe
MOD DE PREPARARE
- Se maruntesc biscuitii cu ajutorul unui robot de bucatarie,sau introducand biscuitiii intr-o punga si zdrobirea lor cu un sucitor.
- Se transfera pesmetul de biscuiti intr-un bol dupa care se adauga untul topit.
- Se transfera continutul de biscuiti cu unt topit intr-o tava cu diametru de 21 cm,tava care trebuie sa fie tapetata cu hartie de copt.
- Nivelam si presam foarte bine continutul de biscuiti dupa care bagam tava la frigider pentru a ne ocupa de crema.
- Se topeste ciocolata alba pe un vas deasupra unei cratite cu apa la foc mediu.
- Se mixeaza crema de branza.
- Se adauga frisca in crema de branza si se mixeaza.
- Adaugam vanilie macinata si ciocolata alba rece.
- Se pun capsunile pe blatul de biscuiti.
- Punem compozitia de crema peste capsuni.
- Nivelam crema dupa care bagam tava la frigider.
- Se bate frisca pentru decor.
- Se pune frisca peste crema si se niveleaza.
- Ornam deasupra cu capsunile albe.
- Se baga cheesecake-ul la frigider pentru 3-4 ore,mai bine fiind insa peste noapte.
- Se scoate tava de la frigider si cheesecake-ul este gata de servit.Pofta buna!
Reteta cheesecake fara coacere – cum sa faci cheesecake fara coacere
- Eu am folosit capsuni strasberry in compozitia cremei, niste capsuni foarte dulci cu aroma de zmeura a caror culoare este foarte intensa.
- Pentru decor am folosit capsuni albe(pineberry) ,un soi de capsuni super dulci cu gust de ananas. Ele pot fi inlocuite cu capsuni normale, care ar scoate in evidenta aspectul cheesecake-ului per total .
Cauti alte prajituri fara coacere , reteta de tort fara coacere sau retete de cheesecake? Avem o sumedenie de retete pe blog sau pe canalul de Youtube!
Lasă un răspuns