Negrese tavalite in nuca macinata,un desert rapid si usor de pregatit.Reteta de negrese tavalite in nuca este usoara si rapida iar rezultatul este mai mult decat delicios.Este de fapt o reteta de prajitura tavalita dar nu este cea clasica,avand blat de negresa,glazura de ciocolata,toate invelite in nuca macinata.Delicios,nu?
Pentru glazura de ciocolata am folosit ciocolata cu lapte si ciocolata amaruie dar puteti folosi varianta preferata.Si tot la glazura am folosit esenta de rom care se poate inlocui cu rom sau o alta aroma care va place.Va recomand cu drag sa incercati si Reteta de Prajitura Mirinda,Prajitura Opera sau una din retetele listate de canalul meu AdyGio Kitchen.
Prajitura Tavalita cu nuca si blat de negresa,un deliciu.Negrese pufoase glazurate si tavalite in nuca , o reteta inspirata din cea de prajitura Tavalita.
- 250 ml lapte
- 280 g faina
- 220 g zahar
- 150 ml ulei
- 60 g cacao
- 5 buc oua
- 1 lingurita praf de copt
- extract de vanilie
- 1 praf sare
- 200 g ciocolata
- 250 ml smantana pentru frisca
- 15 ml esenta de rom
- 250 g nuca macinata
Punem ouale intr-un bol mai mare si le batem cu praful de sare.
Adaugam o jumatate de lingura de extract de vanilie(reteta extract de vanilie facut in casa) si zaharul dupa care amestecam.
Adaugam laptele si uleiul dupa care amestecam bine.
Punem faina,praful de copt si cacaua si le adaugam cernute dupa care amestecam bine cu un tel si ne asiguram ca nu raman cocoloase.
Compozitia pentru negrese este gata si o punem intr-o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt.
- Bagam tava in cuptorul preincins la 150 C pentru 40-45 de minute.
Reteta video
Negrese tavalite in nuca,cum se fac negresele?
- Dupa ce scoatem negresa de la cuptor,se transfera pe un gratar pentru a se raci dupa care se portioneaza dupa preferinta.
- Punem ciocolata intr-un bol peste care se pune smantana pentru frisca,aceasta trebuie sa fie fierbinte.Eu am pus smantana pentru frisca in cuptorul cu microunde pentru un minut si jumatate,se poate incalzi intr-o cratita pe foc sau impreuna cu ciocolata la bain marie.
- Amestecam si glazura este gata.
- Scufundam fiecare bucatica de negresa in glazura dupa care o tavalim prin nuca.Pofta buna la Negrese tavalite in nuca!
