Prajitura cu nuca oparita reteta video

10

Prajitura cu nuca oparita este o prajitura de casa cu blat pufos si crema delicioasa,cu nuca prajita si macinata atat in blat cat si in crema.Cum se face prajitura cu nuca si ce ingrediente folosim pentru aceasta prajitura cu nuca oparita ? Este genul de prajitura de sarbatori dar simpla si cu putine ingrediente , prajitura cu nuca si aromata cu rom. O alta prajitura cu nuca este prajitura Vladut , un desert minunat pe care il recomand cu drag.


Prajitura cu nuca se decoreaza cu nuca macinata , alune sau fistic.Depinde ce aveti la indemana sau ce va place,nu este exclus sa o decorati cu ciocolata sau bombonele.

Intreaga mea familie adora prajiturile cu nuca in general,fie ca sunt prajituri cu nuca cu foi sau blat.De exemplu prajitura Garbo este o prajitura cu nuca si dulceata , o combinatie de senzatie si asta datorita acestui ingredient,nuca macinata.Va las mai jos cateva retete de prajituri cu nuca pentru a va alege preferata.

Dar sa trecem la prajitura cu nuca de astazi , prajitura cu nuca oparita de care sunt sigura ca o sa va impresioneze.

5 from 9 votes
Prajitura cu nuca oparita adygio kitchen
Prajitura cu nuca oparita
Preparare
20 mins
Gatire
30 mins
Timp Total
50 mins
 

Prajitura cu nuca oparita , o prajitura speciala cu nuca macinata si prajita atat in blat cat si in crema.

Fel: Desert
Portii: 12 persoane
Calorii: 473 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
Prajitura cu nuca oparita Blat
  • 6 buc oua
  • 120 g zahar tos
  • 100 g nuca prajita si macinata
  • 25 g cacao
  • 40 g faina
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 1 lingurita pasta de vanilie
  • 1 praf sare
Prajitura cu nuca oparita Crema
  • 250 g nuca prajita si macinata
  • 250 g unt la temperatura camerei
  • 200 g zahar pudra
  • 100 ml lapte fierbinte
  • 1 lingura esenta de rom
Mod de preparare
Blat Prajitura cu nuca oparita
  1. Incepem prin a amesteca nuca macinata cu faina si cacaua. Lasam amestecul deoparte si batem ouale cu un praf de sare pana cand isi vor dubla volumul. Adaugam treptat zaharul pana cand il vom termina dupa care adaugam si esenta de rom.

    Prajitura cu nuca oparita esenta de rom
  2. Adaugam pasta de vanilie care poate fi inlocuita cu extract sau esenta de vanilie. Mixam pentru aproximativ 5 minute dupa care adaugam treptat din amestecul cu nuca,faina si cacao. Amestecam usor cu ajutorul unei spatule cu miscari ample de sus in jos prin rasturnare. Odata adaugat tot amestecul,avem compozitia pregatita.

  3. Avem nevoie de o tava tapetata cu hartie de copt de 35/25 de cm.Turnam compozitia in tava , tava pe care o miscam putin dupa care o bagam in cuptorul preincins la 170 C pentru aproximativ 30 de minute. Odata expirat timpul , scoatem tava si lasam blatul sa se raceasca.

    prajitura cu nuca oparita tava cu compozitia pentru blat
Prajitura cu nuca oparita Crema
  1. Punem laptele fierbinte peste nuca macinata si prajita. Amestecam bine dupa care o lasam deoparte si mixam untul. Untul folosit trebuie sa fie la temperatura camerei si sa aiba o grasime de 82%. 

    Prajitura cu nuca crema unt
  2. Adaugam treptat zaharul pudra dupa care punem si nuca oparita cu lapte. O vom adauga tot treptat timp in care mixam continuu. Urmeaza sa adaugam esenta de rom dupa care avem crema pregatita.

    prajitura cu nuca oparita crema

Prajitura cu nuca oparita asamblare

  • Indepartam hartia de copt de pe blat dupa care il taiem pe din doua. Punem jumatate din crema si o distribuim pe toata suprafata. Incercam sa nivelam crema cat de cat,asta va ajuta la aspectul final al prajiturii.
  • Acoperim cu blatul capac pe care il presam usor pentru a-l fixa.Punem crema ramasa si o distribuim pe toata suprafata. Nivelam crema dupa care decoram cu nuca,alune sau fistic.

Prajitura cu nuca oparita mod de servire

  • Se baga prajitura la frigider pentru 2 ore dupa care prajitura se poate taia si servi. Eu am taiat-o si patrate si dreptunghiuri mai mici , patrate pentru portii individuale si dreptunghiulare pentru platou de prajituri.

Prajitura cu nuca oparita taiata

Sper sa va placa aceasta prajitura cu nuca si va urez de pe acum ” Spor la treaba ” si ” Pofta buna „!

Prajitura cu nuca oparita reteta video

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete culinare , retete de gogosi , retete de prajituri fara coacere , retete de prajituri de casa sau retete de tort , aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.

5/5 74 zambete
10 Comentarii
  1. Adygio Kitchen spune

    Prajitura cu nuca oparita , reteta veche de prajitura cu nuca

  2. Mirabela M spune

    Am incercat prajitura vladut cu nuca de sarbatori si a fost foarte delicioasa.Vom incerca si reteta asta.Multumim.

    1. Adygio Kitchen spune

      Cu mare drag! Ma bucur ca ati incercat prajitura Vladut.Cat despre prajitura cu nuca oparita .. este foarte buna , sunt sigura ca o sa va placa.Spor la treaba!

  3. Ramona A spune

    Imi place ca lucrezi ordonat,ai voce calda si maini dibace.Este minunat ce ai realizat pe acest blog.Sunt cu ochii pe tine.

    1. Adygio Kitchen spune

      Multumesc mult pentru apreciere!

  4. Lili V spune

    Imi plac prajiturile cu nuca iar tu esti o maestra.

    1. Adygio Kitchen spune

      Multumesc mult pentru apreciere!

  5. Danuta spune

    Reteta usoara si rapida,prajitura buna si aspectoasa.felicitari!

    1. Adygio Kitchen spune

      Multumesc!

  6. Liliana D spune

    Hmmm ma ademenesti numai cu prăjituri bune!

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata