Rulada aperitiv

Rulada aperitiv cu spanac, crema de branza si sunca, un aperitiv nemaipomenit de delicios! Frumos colorata, deosebit de gustoasa si extrem de simpla, rulada aperitiv este cea mai populara optiune atunci cand vine vorba de un platou de aperitive.

Rulada aperitiv se poate personaliza in functie de preferinte, noi am ales crema de branza cu verdeturi si sunca. Puteti folosi de exemplu branza si sunca sau orice mezel la alegere cu conditia sa fie feliat subtire sau in cubulete. Veti obtine astfel o rulada aperitiv gustoasa dar si aspectuoasa.

Lista de ingrediente este scurta iar modul de preparare foarte simplu. Atat de simplu incat poate fi pregatita si de catre cei fara pic de experienta in bucatarie. La fel ca si popularul chec aperitiv. Simplu si de efect!

Rulada aperitiv de sarbatori si ocazii speciale

Rulada aperitiv cu spanac

Rulada aperitiv gustoasa cu spanac, crema de branza si felii de sunca. Cu siguranta, una din vedetele meselor festive.
5 from 3 votes
Preparare 15 mins
Gatire 15 mins
Timp Total 30 mins
Fel Aperitive
Bucatarie Romaneasca
Portii 12 persoane
Calorii 1052 kcal

Ingrediente

Blat pentru rulada aperitiv

  • 170 g spanac
  • 3 buc oua mari sau 4 mai mici
  • 100 g faina
  • 30 ml ulei
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 30 ml lapte

Umplutura

  • 150 g sunca sau 6 felii subtiri
  • 340 g crema de branza cu verdeata
https://www.youtube.com/watch?v=5h6ef0wN13g

Rulada aperitiv cu spanac, crema de branza si sunca

Blat pentru rulada aperitiv

  • Separa cele 3 oua mari sau 4 mai mici. Pune galbenusurile peste spanacul proaspat spalat si zvantat.
  • Adauga lapte si uleiul.

Pentru a obtine o compozitie omogena foloseste un blender vertical sau un robot de bucatarie.

Rulada aperitiv omogenizare compozitie pentru blat

Amesteca faina cu praful de copt dupa care adauga-le in compozitia cu spanac si incorporeaza-le cu ajutorul unei spatule.

Rulada aperitiv incorporare faina si praf de copt in spanacul cu oua si lapte

Bate spuma albusurile cu jumatatea de lingurita de sare. Incorporeaza spuma in compozitie treptat si amesteca cu miscari ample.

Rulada aperitiv spuma de albusuri in compozitia de blat pentru rulada aperitiv

Odata ce ai incorporat intreaga cantitate de spuma, foloseste o tava tapetata cu hartie de copt. Noi am folosit o tava de 28/43 de cm insa se poate utiliza si tava aragazului.

Rulada aperitiv compozitie de blat in tava

Distribuie compozitia pe toata suprafata tavii si niveleaza compozitia. Da cu tava de 2-3 ori de masa ca mai apoi sa o bagi in cuptorul preincalzit la 160 C pentru 15 minute sau pana cand blatul trece testul scobitorii.

Rulada aperitiv blat cu spanac

Scoate blatul din tava cu tot cu hartie de copt. Transfera-l pe suprafata de lucru si pune o alta hartie deasupra. Intoarce pentru a indeparta hartia care a fost la baza. Ruleaza blatul imediat si lasa-l asa sa se raceasca.

Rulada aperitiv blat de spanac rulat

Umplutura pentru rulada aperitiv :

Amesteca putin in crema de branza dupa care pune-o pe blat. Intinde-o pe toata suprafata blatului, pune mai putin insa la capatul blatului.

Rulada aperitiv crema de branza pe blatul cu spanac

Aseaza feliile de sunca peste crema de branza apoi ruleaza blatul.

Pornind din capatul rulat, ruleaza in sens invers cu tot cu hartie de copt. Inveleste rulada si in folie alimentara dupa care pune-o la frigider pentru 3-4 ore. Apoi rulada se poate portiona si servi, pofta buna!

Retete asemanatoare

LASA UN RASPUNS

Evaluarea retetei




Please enter your comment!
Please enter your name here

Retete recente

Foi de prajitura, reteta cu cacao

Foi de prajitura cu cacao pregatite dupa o reteta clasica, foi cu cacao perfecte pentru prajituri de casa cu foi umplute cu crema. La...

Retete populare