• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Piersicute umplute cu dulceata si nuca, reteta de fursecuri piersici sau caise

Piersicute umplute reteta cu nuca si dulceata

Adygio Kitchen - 21/12/2020

Piersicute umplute reteta cu nuca si dulceata, un deliciu de sarbatoare care se pregateste simplu si rapid. Acestea sunt cunoscute si sub denumirea de fursecuri piersici sau fursecuri caise si se pot umple cu diferite creme.

Cele mai populare creme pentru piersicute sunt cele pe baza de unt sau nutella. Noi am ales cea mai rapida si mai delicioasa varianta, umplutura cu dulceata si nuca macinata. Majoritatea retetelor de piersicute prevad colorant alimentar galben, portocaliu, rosu si verde pentru a avea un colorit si un aspect frumos.

Piersicute umplute reteta

In varianta noastra, colorantul alimentar este inlocuit cu un colorant natural, sucul de sfecla rosie. Mult mai sanatos si daca va faceti griji in privinta gustului, nu. Piersicutele nu vor avea gust de sfecla intrucat nu influenteaza direct aroma lor.

O alta reteta de fursecuri pentru evenimente speciale si sarbatori este cea de fursecuri Alba ca Zapada pe care trebuie sa le incercati neaparat, sunt nemaipomenit de bune. Perfecte pentru a fi asezate pe un platou cu prajituri de casa, piersicute si alte dulciuri.

Piersicute umplute cu dulceata si nuca, reteta de fursecuri piersici sau caise

Piersicute umplute reteta cu nuca si dulceata

Piersicute umplute reteta cu nuca si dulceata, fursecuri piersici sau caise insiropate si colorate. Perfecte pentru sarbatori, nu-i asa?
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 8 voturi
Preparare 20 mins
Gatire 15 mins
Timp Total 35 mins
Fel Desert
Bucatarie Romaneasca
Portii 28 piersicute
Calorii 179 kcal
Autor – Adygio Kitchen

Ingrediente

Aluat

  • 440 g faina
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 2 buc oua
  • 170 g zahar pudra
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare

Umplutura

  • 200 g dulceata de piersici
  • 100 g nuca macinata
  • 100 ml suc de sfecla
  • sucul unui compot de piersici
  • 200 g zahar tos
  • zahar colorat optional

Decor

  • frunzulite de menta

Piersicute umplute reteta cu nuca si dulceata

  • Amesteca untul cu zaharul pudra ca sa nu ai prea multi norisori de zahar atunci cand vei mixa cele 2 ingrediente.
  • Mixeaza pentru 30-40 de secunde dupa care adauga sarea, extractul de vanilie, zeama de vanilie si un ou.
  • Adauga cel de-al doilea ou in momentul in care obtii o compozitie omogena. Incorporeaza oul cu ajutorul mixerului.
  • Amesteca faina cu praful de copt si incorporeaza-le treptat. Adauga cate o lingura timp in care sa mixezi.

Cu fiecare lingura adaugata de faina si praf de copt veti observa cum consistenta aluatului se va schimba. Asa ca in momentul in care nu mai este posibil sa mixezi, continua sa amesteci cu o spatula. Odata ce ai incorporat intreaga cantitate de faina si praf de copt, aluatul pentru fursecuri este pregatit.

Transfera aluatul pe suprafata de lucru si taie-l pe jumatate. Modeleaza fiecare jumatate intr-un rulou pe care sa-l portionezi in bucati de aproximativ 2 cm si care sa cantareasca aproximativ 15 g fiecare.

Modeleaza fiecare bucatica intr-o bila. Pune bilele intr-o tava cu hartie de copt, tava pe care sa o bagi in cuptorul preincalzit la 170 C pentru 12-15 minute.

Scoate tava de la cuptor si aseaza-le pe un gratar ca sa se raceasca. Apoi scobeste cu atentie fiecare fursec cu ajutorul unui cutit. Odata ce ai toate fursecurile scobite treci la umplutura.

Amesteca nuca cu dulceata dupa care adauga jumatate din cantitatea scobita din fursecuri. Nu mai mult de atat. Ia fiecare fursec scobit si pune umplutura cu dulceata si nuca.

Lipeste cate doua fursecuri pentru a forma un intreg. Preseaza usor si indeparteaza eventualul surplus de pe margini. Odata ce ai terminat de imperecheat toate fursecurile urmeaza sa le insiropezi.

Trece fiecare piersicuta prin sucul compotului de piersici apoi prin sucul de sfecla. Tavaleste fursecul prin zahar tos si prima piersicuta umpluta este pregatita. Procedeaza la fel si cu celelalte piersicute.

In functie de culoarea dorita, puteti sa insistati pe sucul de sfecla pentru culoarea rosie sau pe sucul compotului de piersici pentru o culoare mai deschisa.

Infige cate o frunzulita de menta in umplutura fiecarui fursec. Binenteles ca puteti folosi si alte frunze insa menta este cea mai potrivita pentru aceasta reteta. Pune piersicutele la frigider pentru 3-4 ore apoi se pot servi. Pofta buna!

Recomandate:

Prajitura Vladut cu nuca o prajitura de casa deosebita
Prajitura Vladut cu nuca
Prajitura Craiasa Zapezii cu crema de vanilie si nuca de cocos reteta pas cu pas
Prajitura Craiasa Zapezii
prajitura mozaic adygio kitchen
Prajitura Mozaic cu nuca si rahat
Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Fursecuri de Craciun, reteta de fursecuri asortate adygio kitchen

Fursecuri de Craciun, 7 retete de fursecuri

Fursecuri alba ca zapada mult mai bune decat prajitura Alba Ca Zapada, fursecuri fragede cu ciocolata alba

Fursecuri Alba Ca Zapada , fursecuri fragede cu crema

Biscuiti fragezi cu mere , biscuiti de casa care se topesc in gura

Biscuiti fragezi cu mere reteta bunicii

Fursecuri festive cu nuca si nutella fara coacere adygio

Fursecuri festive cu nuca si nutella fara coacere

Negrese cu crema de mascarpone si nutella adygio kitchen

Negrese cu crema de mascarpone si nutella reteta video

Fursecuri cu nuca si dulceata adygio kitchen

Fursecuri cu nuca si dulceata reteta video

Reader Interactions

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑