• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Tort cu mascarpone reteta perfecta
Tort cu mascarpone reteta perfecta

Tort cu mascarpone

Adygio Kitchen - 10/03/2021

Tort cu mascarpone, gem de zmeura si blat pufos insiropat cu suc de ananas. Acest tort se pregateste simplu dar este o adevarata capodopera, atat ca gust dar si ca aspect.

Tort cu mascarpone reteta perfecta

Tort cu mascarpone

Tort cu mascarpone delicios, reteta perfecta pentru weekend sau pentru a celebra diferite ocazii speciale.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 9 voturi
Preparare 20 mins
Gatire 35 mins
Timp Total 55 mins
Fel Desert
Bucatarie International
Portii 8 persoane
Calorii 592 kcal
Autor – Adygio Kitchen

VIDEO

Ingrediente

  • 500 g mascarpone
  • 500 ml frisca lichida indulcita
  • 150 g gem de zmeura fara seminte
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • sucul unui compot de ananas pentru insiropat
  • 1 buc blat de tort
  • 100 ml frisca lichida indulcita pentru bordura decor

MOD DE PREPARARE

  • Pentru crema trebuie sa ne asiguram ca frisca lichida indulcita este rece, la fel si crema de mascarpone. Bolul in care se vor bate cele doua ingrediente trebuie sa fie foarte bine degresat.

Blatul de tort pentru aceasta reteta trebuie sa fie unul pufos, simplu cu vanilie. Avem 2 variante, cea fara cuptor si reteta clasica. Blatul fara cuptor are diametrul de 18 cm iar cel clasic este cu diametrul de 23. Crema este suficienta pentru ambele blaturi, trebuie doar sa va hotarati pe care doriti sa-l pregatiti.

Reteta blat de tort fara cuptor, reteta perfecta de blat de tort pentru incepatori
Reteta blat de tort fara cuptor
Blat de tort cu vanilie adygio kitchen, cel mai pufos blat de tort cu vanilie garantat
Blat de tort pufos, simplu cu vanilie

Tort cu mascarpone mod de preparare crema

Tort cu mascarpone si frisca un tort delicios cu gem de zmeura
Tort cu mascarpone si frisca, un tort delicios cu gem de zmeura
  • Zdrobim crema de mascarpone dupa care adaugam frisca lichida indulcita si le mixam.
  • Dupa 1 minut si jumatate aproximativ adaugam extractul de vanilie.
  • Oprim mixerul si trecem la asamblare.

Noi am ales sa pregatim tortul cu blatul fara cuptor iar urmatorul pas este sa sectionam blatul, pe din 3.

Tort cu mascarpone insiropare si asamblare

Tort cu mascarpone, gem de zmeura, frisca si suc de ananas
Tort cu mascarpone, gem de zmeura, frisca si suc de ananas

Insiropam primul blat cu suc de ananas. Acesta poate fi inlocuit cu suc de zmeura insa recomandam sucul de ananas. Combinatia de mascarpone, ananas, frisca si zmeura este speciala.

Punem o lingura de gem si il intindem pe tot blatul.

Optional, asezam o forma reglabila lasata cu diametrul putin mai mare decat al blatului, cam de un deget. Va trebui sa punem si folie de acetat in forma reglabila. Daca nu folositi forma reglabila si folie de acetat va trebui sa imbracati tortul in crema la final.

Punem primul strat de crema si in cazul in care folositi forma reglabila, puneti crema si pe marginea lasata. Acoperim cu urmatorul blat si il insiropam.

Punem o lingura de gem si il intindem pe tot blatul. Punem un strat de crema dupa care acoperim cu blatul capac. Insiropam blatul si intindem un ultim strat de gem.

Punem un strat de crema si o nivelam. Noi am decorat tortul cu 4 aveline pe care am pus cate o zmeura. Va trebui sa dam tortul la frigider pentru 2 ore.

Retusam tortul cu crema ramasa, care si aceasta a fost tinuta la frigider. Bate frisca pentru decor si formeaza bordura cu un cornet cu o duza la alegere. La fel de bine puteti folosi si o punga taiata la un colt.

Tortul cu mascarpone se poate portiona si servi. O sa observati ca tortul se taie extrem de frumos, asadar veti avea sectiuni de 10. Referitor la gust, tortul cu mascarpone este foarte balansat si se topeste in gura. Acesta se poate servi la ocazii speciale, este perfect pentru zile de nastere, onomastici sau sarbatori.

Va recomandam si reteta de tort Diplomat intrucat este un tort pe aceeasi nota: light, fresh si incantator de delicios.

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Tort cu nuca si ciocolata reteta adygio kitchen

Tort cu nuca si ciocolata

Reteta blat de tort fara cuptor, reteta perfecta de blat de tort pentru incepatori

Reteta blat de tort pufos fara cuptor

Tort red velvet reteta tort catifea rosie red velvet cake

Tort red velvet reteta

Tort de clatite Alba ca Zapada cu mascarpone si dulceata de zmeura, un tort de clatite cu trandafiri din clatite rulate pudrate cu zahar si umplute cu dulceata

Tort de clatite alb ca Zapada

Tort tavalit cu nuca de cocos, un tort delicios cu crema de ciocolata, sos de ciocolata si blat de vanilie tavalit adygio kitchen

Tort tavalit cu nuca de cocos

Tort de ciocolata reteta cu blat umed si dens cu crema de ciocolata

Tort de ciocolata reteta perfecta

Reader Interactions

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

Prajitura Desteapta reteta

Prajitura desteapta

Pasta de ton reteta

Pasta de ton

Negrese reteta cu vanilie

Negrese reteta cu vanilie

Paste cu sos alb

Prajitura cu bezea si nuca adygio kitchen

Prajitura cu bezea si nuca

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2022 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑