Blat de tort cu nuca pregatit dupa o reteta simpla, rapida si cu reusita garantata. Un blat de tort super pufos, usor in greutate, aromat si economic.
Vezi si:
Ingrediente reteta
- 6 buc oua
- 80 g faina
- 180 g zahar
- 120 g nuca macinata
- 5 g praf de copt
- un praf sare
Blat de tort cu nuca reteta simpla
RETETA VIDEO
Blat de tort cu nuca, super pufos! La fel de moale ca un blat de tort pufos cu vanilie. Perfect pentru a fi umplut cu o crema de vanilie, cafea sau o crema de ciocolata, crema de lamaie sau un mousse de ciocolata fara oua.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
MOD DE PREPARARE
- Pregateste cel mai pufos si aromat blat de tort cu nuca dupa reteta video sau instructiunile scrise.
Blat de tort cu nuca
- Amesteca faina cu praful de copt.
- Mixeaza ouale cu praful de sare la viteza mare pentru 3-4 minute, sau in jur de 4 minute bune in cazul in care nu folositi un mixer puternic.
- Adauga zaharul treptat timp in care va trebui sa mixezi continuu. Acesta va trebui adaugat in 4-5 transe si dupa fiecare transa mixeaza cam 30 de secunde pana la urmatoarea.
- Odata ce ai adaugat zaharul in totalitate, mixeaza pentru 10-12 minute aproximativ, suficient ca zaharul sa se dizolve.
- Adauga amestecul de faina si praf de copt cernut, alternat cu o lingura buna de nuca, si fa asta treptat pana cand le vei termina. Amesteca usor cu ajutorul unei spatule cu miscari ample de sus in jos, prin rasturnare.
- Odata ce ai incorporat intreaga cantitate de nuca macinata si amestec de faina cu praf de copt, compozitia pentru blat este pregatita.
- Foloseste doua tavi unse cu grasime si tapetate cu hartie de copt, tavi cu diametrul de 23 cm. Folosind 2 tavi va fi mult mai usor in momentul in care vei sectiona fiecare blat pe din doua, astfel obtinand 4 blaturi.
- Odata ce ai compozitia impartita in cele doua tavi, da cu tavile de 2-3 ori de masa dupa care introduce-le in cuptorul preincalzit la 170 C pentru aproximativ 35 de minute.
Scoate blatul de tort cu nuca dupa expirarea timpului si lasa-l sa se raceasca.
Indeparteaza hartia de copt, sectioneaza blatul si foloseste crema preferata pentru a-l umple si acoperi.
