Blat de tort cu nuca pregatit dupa o reteta simpla, rapida si cu reusita garantata. Un blat de tort super pufos, usor in greutate, aromat si economic.
Vezi si:
Blat de tort cu nuca reteta simpla
Blat de tort cu nuca, super pufos! La fel de moale ca un blat de tort pufos cu vanilie. Perfect pentru a fi umplut cu o crema de vanilie, cafea sau o crema de ciocolata, crema de lamaie sau un mousse de ciocolata fara oua.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
VIDEO
Ingrediente
- 6 buc oua
- 80 g faina
- 180 g zahar
- 120 g nuca macinata
- 5 g praf de copt
- un praf sare
MOD DE PREPARARE
- Pregateste cel mai pufos si aromat blat de tort cu nuca dupa reteta video sau instructiunile scrise.
Blat de tort cu nuca
- Amesteca faina cu praful de copt.
- Mixeaza ouale cu praful de sare la viteza mare pentru 3-4 minute, sau in jur de 4 minute bune in cazul in care nu folositi un mixer puternic.
- Adauga zaharul treptat timp in care va trebui sa mixezi continuu. Acesta va trebui adaugat in 4-5 transe si dupa fiecare transa mixeaza cam 30 de secunde pana la urmatoarea.
- Odata ce ai adaugat zaharul in totalitate, mixeaza pentru 10-12 minute aproximativ, suficient ca zaharul sa se dizolve.
- Adauga amestecul de faina si praf de copt cernut, alternat cu o lingura buna de nuca, si fa asta treptat pana cand le vei termina. Amesteca usor cu ajutorul unei spatule cu miscari ample de sus in jos, prin rasturnare.
- Odata ce ai incorporat intreaga cantitate de nuca macinata si amestec de faina cu praf de copt, compozitia pentru blat este pregatita.
- Foloseste doua tavi unse cu grasime si tapetate cu hartie de copt, tavi cu diametrul de 23 cm. Folosind 2 tavi va fi mult mai usor in momentul in care vei sectiona fiecare blat pe din doua, astfel obtinand 4 blaturi.
- Odata ce ai compozitia impartita in cele doua tavi, da cu tavile de 2-3 ori de masa dupa care introduce-le in cuptorul preincalzit la 170 C pentru aproximativ 35 de minute.
Scoate blatul de tort cu nuca dupa expirarea timpului si lasa-l sa se raceasca.
Indeparteaza hartia de copt, sectioneaza blatul si foloseste crema preferata pentru a-l umple si acoperi.
Lasă un răspuns