Pate de post gustos si cremos, gata in 5 minute. Cauti o reteta de pate de post cu ciuperci si fasole? Iti prezint varianta noastra preferata cu masline verzi care ofera pateului de post o aroma aparte.
Pateul de post reprezinta una din cele mai rapide variante de retete de post, vegetariene sau vegane. Potrivit pentru momentele cand vrei ceva rapid si gustos. La fel ca reteta de pasta de avocado, conopida la cuptor, pate vegetal cu nuci si conopida sau reteta de ciuperci la cuptor.
Pate de post
| FEL | BUCATARIE | PORTII |
| Aperitiv | Romaneasca | 550 g |
| PREPARARE | GATIRE | TOTAL |
| 5 min | 0 min | 5 min |
Ingrediente pate de post
- 235 g fasole boabe de la conserva
- 156 g ciuperci de la conserva
- 80 g masline verzi
- 30 ml ulei de masline
- 3-4 fire de patrunjel
- 3 catei de usturoi
- o jumatate de lingurita de cimbru
- o jumatate de lingurita de fulgi de chilli
- o lingura de zeama de lamaie
- o jumatate de lingurita de oregano
- sare si piper dupa gust
Retete recomandate pentru perioada postului:
Cum se face pateul de post
Pregatirea pateului de post este simpla si rapida. Avem un singur pas in care amestecam totul cu ajutorul unui robot de bucatarie. Nu este nevoie sa gatim fasolea sau ciupercile intrucat acestea sunt prefierte dar pentru un plus de gust, ca un pas optional, ciupercile se pot praji putin.
Pune fasolea si ciupercile intr-un robot de bucatarie. Adauga patrunjelul, maslinele, usturoiul, oregano, chilli, cimbrul, zeama de lamaie si uleiul. Condimenteaza dupa gust cu sare si piper dupa care marunteste bine totul cu ajutorul robotului de bucatarie pana cand vei obtine o pasta omogena si cremoasa.
Cum se serveste pateul de post
Odata ce ai amestecat toate ingredientele si ai obtinut un pate cremos si gustos, acesta poate fi servit pe felii de legume, pe paine prajita, lipii sau pe biscuiti sarati. Este perfect pentru micul dejun, pentru o gustare sau ca antreu singur sau parte dintr-un platou cu aperitive.
Se poate folosi ca umplutura pentru sandvis, wrapsuri sau panini. Pentru o servire creativa, poti sa umpli ciuperci mari cu acest pateu si sa le coci pentru o masa calda si sanatoasa.
Idee de meniu de post
Pateul de post servit pe felii de legume proaspete merge de minune inainte de o portie de ciorba de legume dar si de o mancare de post cu soia si cartofi. Tot meniul completat de o bunatate de negresa de post sau o felie pufoasa de chec de post.
Cea mai buna reteta de pate de post
Aceasta reteta imbina ingrediente simple, dar aromate, intr-un pate cremos si satios. Fasolea boabe este baza perfecta, cu o textura fina si gust neutru, care se imbogateste cu arome de usturoi, ierburi si zeama de lamaie. Ciupercile, maslinele si uleiul de masline confera o nota mediteraneana superba.
Beneficiul principal al acestui pate de post? Este sanatos si adaptabil pentru multe diete. Este 100% vegan, fara lactate sau oua, fiind optiunea perfecta pentru cei care tin post dar si pentru cei care urmeaza un regim plant based.
Pate de post – Informatii nutritionale
Pateul de post per total are un aport caloric de 617 Kcal, aproximativ 47.4 g de carbohidrati si 40.8 g de grasimi. Aportul de proteina este unul scazut, de aproximativ 20.5 g
Per 100 g – pateul are circa 113 kcal, 3.7 g de proteina, 8.7 g de carbohidrati si 7.5 g de grasimi.
Cum si cat se pastreaza pateul de post?
Pateul de fasole cu ciuperci se poate pastra la frigider pana la 3 zile depozitat intr-un recipient etans din sticla sau plastic. Pentru prospetime maxima, sigileaza suprafata pateului cu un strat subtire de ulei de masline inainte de a pune capacul. Daca doresti sa pastrezi pateul pentru mai mult timp, exista posibilitata de a-l congela unde poate fi pastrat pana la 2 luni.
Sa va fie de folos, multumesc ca m-ati citit pana aici si va mai astept si la alte retete!