• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Prajitura Craiasa Zapezii cu crema de vanilie si nuca de cocos reteta pas cu pas

Prajitura Craiasa Zapezii reteta

Adygio Kitchen - 22/12/2019

Prajitura Craiasa Zapezii este o prajitura de casa deosebita cu crema de vanilie, ciocolata si nuca de cocos. Toate acestea combinate cu un strat de biscuiti insiropati cu lapte.

Gustul acestei prajituri este unul special si daca nu ar avea combinatia de vanilie – ciocolata, as asemana acest desert cu prajitura de vis cu nuca de cocos. Aceasta prajitura este perfecta pentru sarbatori, ocazii speciale si evenimente. Mai ales pentru un platou festiv cu prajituri.

Sari direct la ce te intereseaza

  1. Ingrediente
  2. Reteta video
  3. Cum se face crema prajiturii Craiasa Zapezii
  4. Cum se face blatul prajiturii
  5. Asamblare si ornare
  6. Prajitura Craiasa Zapezii servire
  7. Secrete si sfaturi
Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana adygio kitchen
Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana adygio kitchen

Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana este o prajitura de casa delicioasa,frumos colorata si usor de pregatit.La fel ca prajitura Mozaic,aceasta prajitura este facuta cu foi de napolitana si crema de vanilie.

Prajitura Craiasa Zapezii cu crema de vanilie si nuca de cocos reteta pas cu pas

Prajitura Craiasa Zapezii cu crema de vanilie si nuca de cocos

Prajitura Craiasa Zapezii este prajitura festiva perfecta pentru sarbatori. Gustul, textura si aspectul acestei prajituri sunt criteriile care fac ca aceasta prajitura sa fie in topul preferintelor a mii de gospodine pentru retetele de Craciun sau Pasti.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
4.86 din 21 voturi
Preparare 40 mins
Gatire 30 mins
Timp Total 1 hr 10 mins
Fel Desert, Dessert
Bucatarie Romaneasca
Portii 12 persoane
Calorii 507 kcal
Autor – Adygio Kitchen

VIDEO

Ingrediente

Crema prajitura

  • 500 ml lapte
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 80 g amidon de porumb
  • 5 buc galbenusuri
  • 200 g unt impartit in 2 boluri a cate 100 g
  • 200 g zahar tos
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 praf sare

Blat prajitura Craiasa Zapezii

  • 5 buc albusuri
  • 100 g faina
  • 120 g zahar tos
  • 20 g nuca de cocos
  • 30 ml ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 praf sare

Strat biscuiti

  • 16 buc biscuiti simpli
  • lapte pentru insiropat biscuitii

Decorare

  • 250 ml frisca lichida indulcita
  • nuca de cocos

MOD DE PREPARARE

  • Pregateste prajitura Craiasa Zapezii urmand reteta video sau instructiunile scrise pas cu pas.

Prajitura Craiasa Zapezii – cum se face crema

  • Freaca galbenusurile cu praful de sare.
  • Pune galbenusurile frecate peste amidon si adauga aproximativ 100 ml lapte.
  • Pune restul de lapte intr-o cratita care este la foc mic spre mediu. Adauga zaharul tos.
  • Amesteca foarte bine in compozitia cu galbenusuri.
  • Adauga amestecul cu galbenusuri in laptele cu zahar in momentul in care acesta incepe sa fiarba.
  • Lasa cratita la foc pana cand compozitia se va ingrosa si va capata consistenta unei budinci. Amesteca continuu in tot acest timp.
  • Ia cratita deoparte si adauga extractul de vanilie
  • Imparte compozitia in 2 boluri dar nu egal. Pune intr-un bol putin mai mult.
  • Pune 100 g de unt in bolul cu compozitie mai multa. Amesteca pana cand untul se topeste.
  • Adauga ciocolata amaruie in celalalt bol si amesteca pana cand ciocolata se topeste in totalitate.
  • Adauga untul si amesteca.
  • Lasa cremele sa se raceasca la temperatura camerei dar nu inainte de a le acoperi cu folie alimentara. Aceasta trebuie sa fie pusa direct pe crema pentru a nu se forma pojghita.

Prajitura Craiasa Zapezii – cum se pregateste blatul prajiturii

  1. Bate albusurile cu praful de sare.
  2. Adauga zaharul treptat pana cand il vei termina, timp in care mixeaza continuu. Rezultatul va fi o bezea tare si lucioasa.
  3. Adauga extractul de vanilie.
  4. Adauga uleiul treptat in fir subtire.
  5. Opreste mixerul cand uleiul este incorporat.
  6. Incorporeaza usor nuca de cocos.

Urmeaza sa incorporezi cernute faina cu praful de copt. Amesteca usor cu miscari ample de sus in jos, prin rasturnare.

Odata ce ai incorporat toata cantitatea de faina si praf de copt, compozitia pentru blat este pregatita. Foloseste o tava tapetata cu hartie de copt, tava de 20/30 de cm.

La cate grade se coace blatul prajiturii Craiasa Zapezii?

Transfera compozitia in tava si va trebui sa o distribui pe toata suprafata. Niveleaza compozitia cat de cat dupa care baga tava in cuptorul preincins la 170 C pentru aproximativ 20 de minute.

Scoate tava de la cuptor dupa expirarea timpului si lasa blatul sa se raceasca. In acest timp va trebui sa te ocupi de continuarea cremei.

Mixeaza cele doua creme, aproximativ 2 minute de mixat pentru fiecare. Urmatoarea etapa este asamblarea prajiturii, o joaca de copii!

Prajitura Craiasa Zapezii cu crema de vanilie, ciocolata si nuca de cocos – asamblare prajitura festiva de casa

Prajitura Craiasa Zapezii , reteta de prajitura festiva cu crema de vanilie si nuca de cocos
  • Insiropeaza blatul cu lapte. Acesta trebuie sa fie usor caldut. Cantitatea pe care o aplici tine. Depinde cat de insiropat doresti blatul sa fie.
  • Pune crema cu vanilie si ciocolata. Va trebui sa o distribui pe toata suprafata blatului si sa o nivelezi cat de cat.
  • Urmeaza stratul de biscuiti. Trece fiecare bucata prin laptele usor caldut. Va trebui sa ai 3 randuri a cate 4 biscuiti si pentru spatiile goale va trebui sa tai biscuitii in functie de spatiul liber avut.
  • Pune crema de vanilie si intinde-o pe toata suprafata.Niveleaza crema.
  • Bate frisca dupa care pune-o peste crema.
  • Niveleaza frisca si orneaza cu nuca de cocos.
  • Pune prajitura la frigider pentru 2 ore dupa care poti sa o portionezi si sa o servesti.
Prajitura Inghetata falsa cu crema de vanilie adygio kitchen

Prajitura Inghetata falsa cu crema de vanilie este o prajitura de casa cu blat insiropat,crema de vanilie si bezea.O prajitura delicioasa si aromata,perfecta pentru mese festive.

Servire prajitura Craiasa Zapezii

Prajitura se poate taia in cuburi, romburi sau dreptunghiuri. Asta depinde de cum vrei sa arate platoul tau festiv de prajituri.

Ca sa se taie cat mai frumos va trebui sa o lasati la frigider pentru minim 2 ore.

Si ca tot veni vorbi de prajituri festive, recomand cu drag Prajitura Tosca cu blat cu mac si crema de vanilie, prajitura Parlament cu nuca, prajitura de vis cu nuca si ciocolata si prajitura Mozaic cu foi de napolitana. Sau poti alege alte retete festive, toate le gasesti pe blog sau pe canalul meu de Youtube.

Prajitura Craiasa Zapezii secrete si sfaturi

  • Extractul de vanilie se poate inlocui cu pasta sau esenta de vanilie.
  • Frisca lichida indulcita se poate inlocui cu smantana pentru frisca dar in acest caz va trebui sa adaugi zahar pudra.
  • Laptele trebuie sa fie usor caldut.Nu trebuie sa fie atat de cald incat sa iti afecteze textura cremei la asamblare!
  • Prajitura se poate asambla in tava in care ai copt blatul, pe un carpator, platou, sau sa te folosesti de o rama reglabila.
Cele mai bune prajituri de casa , 9 retete de prajituri de casa
Cele mai bune prajituri de casa , 9 retete de prajituri de casa
5 retete de prajituri cu nuca
Prajituri cu nuca, 5 cele mai bune retete
Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

Prajitura Desteapta reteta

Prajitura desteapta

Negrese reteta cu vanilie

Negrese reteta cu vanilie

Prajitura cu bezea si nuca adygio kitchen

Prajitura cu bezea si nuca

Cheesecake destept sau cheesecake inteligent care se alege in straturi adygio kitchen

Cheesecake destept care se alege in straturi

Prajitura tavalita reteta cu nuca de cocos

Prajitura tavalita reteta

Reader Interactions

Comentarii

  1. Geanina

    22/12/2019 at 1:42 pm

    Iubesc prajitura Craiasa Zapezii!!!

    Răspunde
  2. Oana

    05/01/2022 at 9:38 am

    E una din cele mai bune prajituri pe care le am mancat.Multumim mult.

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      06/01/2022 at 2:04 pm

      Super!

      Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Pasta de ton reteta

Pasta de ton

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑