DesertPrajituri

Prajitura desteapta cu ciocolata si frisca

Prajitura desteapta cu ciocolata si frisca este o prajitura foarte delicioasa, care isi alege singura straturile. Tocmai de aceea este numita prajitura desteapta dar o veti gasi si sub numele de prajitura inteligenta si prajitura magica.

Recomandat: Prajitura Regina Maria cu cacao

prajitura desteapta cu ciocolata si frisca reteta
Printeaza Pin Reteta
5 from 4 votes

Prajitura desteapta cu ciocolata si frisca

Aceasta prajitura merita incercata macar o data din curiozitatea de a vedea cum compozitia ta se transforma in 3 straturi.Prajitura desteapta nu are cum sa nu iti placa..
Preparare10 mins
Gatire1 hr
Timp Total3 hrs 10 mins
Portii: 12 persoane
Calorii: 573kcal
INGREDIENTE
  • 10 buc albus
  • 10 buc galbenus
  • 200 g faina
  • 50 g cacao
  • 250 g unt topit racit la temperatura camerei
  • 300 g zahar pudra
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 200 ml frisca lichida
  • 1 l lapte caldut
  • 1 praf sare
  • vanilie macinata
Informatii nutritionale
Calorii: 573kcal | Glucide: 55g | Proteine: 11g | Grasimi: 36g | Grasimi saturate: 21g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 11g | Colesterol: 300mg | Sodiu: 570mg | Potasiu: 323mg | Fibre: 3g | Zahar: 38g | Vitamina A: 1150IU | Vitamina C: 0.2mg | Calciu: 150mg | Fier: 2.3mg
MOD DE PREPARARE
  • Se pune o cratita la foc in care se va pune frisca lichida si ciocolata si se lasa pana cand ciocolata se topeste si ajunge la punctul de fierbere.
  • Se mixeaza galbenusurile cu zaharul pudra pana cand galbenusurile se vor deschide la culoare si vor deveni cremoase.
  • Se adauga si compozitia din ciocolata topita si frisca .Se adauga cantitatea de cacao si se mixeaza la o viteza foarte mica.Se adauga untul topit treptat apoi se va adauga treptat din lapte si faina.
  • Se bat albusurile cu praful de sare pana cand se obtine o spuma tare.Se incorporeaza spuma in compozitia lichida si se amesteca cu un tel,se adauga si vanilia.
  • Compozitia rezultata se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt,tava de 25/35 cm.Se baga tava la cuptorul preincins la 150 de grade pentru o ora.Pofta buna la prajitura desteapta cu ciocolata si frisca!

Retete de prajituri asemanatoare cu prajitura desteapta cu ciocolata si frisca

Prajitura desteapta cu ciocolata si frisca reteta video

omentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Evaluarea retetei




Back to top button