Supa crema de linte rosie este o supa care se prepara usor si rapid. Pe langa faptul ca este foarte delicioasa, este nutritiva. Daca urmezi o dieta, supa poate fi cel mai mare aliat intrucat te saturi usor si contine multa apa.
Aceasta poate fi servita si in perioada postului desigur. Si daca sunteti in cautare de alte retete de post va recomand cu drag Reteta de chec de post, Negresa de post si Supa crema de legume.
Supa crema de linte rosie
- 500 g linte rosie
- 1 buc ardei rosu
- apio
- 1 buc ceapa mare
- 300 g rosii in bulion
- 1 buc pastarnac
- 1 buc morcov
- 1 capatana usturoi
- piper roz
- fulgi de chilly
- piper macinat
- sare
- ulei
- zeama de lamaie
Supa crema de linte rosie mod de preparare
- Se pregatesc legumele: se toaca ceapa, se rade morcovul, se taie pastarnacul rondele, se rade sau se piseaza usturoiul, se taie coditele de telina si ardeiul.
- Se pune o oala la foc in care se pune ulei la incins.
- Se pune ceapa la calit cu putina sare, se lasa pana cand devine sticloasa.
- Se adauga jumatate din cantitatea de usturoi si morcovul ras si se lasa 1 minut la calit impreuna.
- Se pune ardeiul rosu si piper macinat si se lasa la calit inca 5 minute.
- Se adauga putin chilly si rosiile in bulion.
- Se adauga coditele de telina, rondelele de pastarnac, piper roz si lintea rosie.
- Se amesteca totul si se adauga aproximativ 2.5 l de apa.Se lasa la fiert 45 minute la foc mediu.
Dupa expirarea timpului se stinge focul si se adauga restul de usturoi.Se paseaza racita cu ajutorul unui blener vertical si se adauga sare si chilly dupa gust.
Se pune putin ulei de masline peste zeama de lamaie,se amesteca si se asezoneaza cu oregano.
Se pune dressing si patrunjel.Supa crema de linte rosie se serveste cu paine toast sau crutoane.Pofta buna la supa crema de linte rosie!
RECOMANDAM
Ciorba de legume reteta simpla si rapida, o reteta de ciorba gustoasa si frumos colorata. O ciorba perfecta pentru perioada postului dar si pentru atunci cand vrem ceva light si sanatos.
Ciorba de vacuta cu legume , bogata in zarzavat si foarte gustoasa. Cum se face ciorba de vacuta ? Ce fel de carne folosim la ciorba de vacuta ? Aflati din aceasta reteta!
Reteta video
Multumesc pentru vizita si va astept si pe canalul de Youtube cu mai multe retete de ciorba in format video!