Aperitive de sarbatori si ocazii speciale , 5 retete usoare de aperitive pentru sarbatori : aperitiv Dobos , rulada de somon , pui cu susan , rulouri cu carnaciori si frigarui caprese.Aceste retete de aperitive de sarbatori si ocazii speciale sunt perfecte intrucat se pregatesc usor si rapid iar rezultatul este fabulos,obtii niste aperitive delicioase si foarte aratoase.
Aperitive traditionale sau aperitive festive moderne cu care sa te rasfeti de sarbatori sau ocazii speciale.Asta o sa va prezint,o colectie de aperitive simple dar foarte sofisticate in acelasi timp.
- cascaval feliat
- sunca feliata
- unt la temperatura camerei
- somon afumat
- crema de branza cu ierburi si usturoi
- masline
- chives
- piper
- piept de pui
- 2 buc oua
- pesmet
- susan
- faina
- dupa gust sare si piper
- aluat de foietaj
- carnaciori
- 1 buc ou
- unt aromat
- baby mozzarella
- rosii cherry
- busuioc
Aperitive de sarbatori si ocazii speciale
RETETA VIDEO
- Pregatim aperitivul dobos cu sunca si cascaval.
- Trecem la rulada de somon afumat cu masline si crema de branza.
- Pregatim puiul cu susan.
- Trecem la prepararea rulourilor cu carnaciori si aluat de foietaj.
- Asamblam frigaruile caprese si trecem la aranjarea platoului de aperitive.
Aperitive de sarbatori si ocazii speciale – Aperitiv Dobos
Aperitivul dobos este poate cel mai popular aperitiv intalnit la nunti si petreceri in familie. Asta pentru ca este un aperitiv rapid si delicios cu doar 3 ingrediente : sunca , cascaval si unt. Binenteles ca se poate folosi salam , branza sau alte ingrediente , asta depinde de imaginatia si posibilitatile de moment. Asadar sa trecem la modul de preparare al celui mai usor aperitiv de sarbatori si ocazii speciale!
- Punem o felie de cascaval pe folie alimentara.O ungem cu unt,acesta trebuie sa fie la temperatura camerei.
- Acoperim cu cu cateva felii de sunca daca sunt feliate subtiri sau o felie de sunca.
- Continuam sa alternam cascavalul si sunca , binenteles unse cu unt,pana cand vom ajunge la inaltimea dorita.
- Invelim aperitivul Dobos in folie alimentara si il bagam la frigider timp in care ne ocupam de celelalte aperitive.
Aperitive de sarbatori si ocazii speciale – Rulada de somon afumat
Rulada cu somon afumat si crema de branza este un aperitiv foarte popular in intreaga lume. Combinatia este una foarte reusita si tocmai de aceea este folosita foarte des. Rulada se pregateste rapid si usor , si cand spun usor asta inseamna ca poate fi pregatita de oricine,inclusiv de copii.
- Pentru prepararea acestui aperitiv avem nevoie din nou de folie alimentara si asezam feliile de somon afumat asfel incat sa formam un dreptunghi.
- Stropim somonul cu zeama de lamaie dupa care distribuim crema de branza cu ierburi si usturoi dar puteti folosi orice crema de branza sau mascarpone.
- Condimentam cu piper si chives(acesta se poate inlocui cu verdeata preferata).
- Punem feliute de masline si presam usor pentru a le fixa dupa care rulam somonul ajutandu-ne de folia alimentara.
- Punem rulada la frigider timp in care ne ocupam de urmatoarele aperitive de sarbatori si ocazii speciale.
Aperitive de sarbatori si ocazii speciale – Pui cu susan
Puiul cu susan poate fi servit ca aperitiv cald sau rece.Foarte apreciat la petrecerile moderne,acesta este cel mai intalnit aperitiv la gospodinele tinere.Ca mod de preparare,acest aperitiv este usor si rapid . Cum se pregateste acest aperitiv? Taiem pieptul de pui , acesta a fost spalat in prealabil si uscat. Portionam pieptul de pui in functie de marimea dorita. Condimentam carnea de pui cu sare si piper dupa care luam fiecare bucatica de pui si o trecem prin faina , apoi prin oul batut si in cele din urma tapetam cu amestecul de pesmet si susan. Punem bucatile de pui intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le bagam in cuptorul preincins la 200 C pentru 10-12 minute.
Aperitive de sarbatori si ocazii speciale – Rulouri cu carnaciori
Mini rulourile cu carnaciori fac parte din categoria de aperitive de sarbatori si petreceri. Fie ca este vorba de o reunine de familie,majorat,petrecere sau dineu de afaceri .. si lista poate continua.. mini rulourile sunt perfecte,atat ca gust cat si ca aspect. Cum se pregatesc mini rulourile cu carnaciori?
- Batem oul dupa care taiem aluatul de foietaj in functie de marimea carnaciorilor.
- Ungem la baza fiecare bucatica de aluat cu ou.Ungem fiecare foaie cu unt aromat.
- Eu am obtinut acest unt aromat din unt amestecat cu sare,piper,usturoi granulat,oregano si patrunjel.
- Invelim fiecare carnacior in aluat dupa care il portionam.Ungem fiecare mini rulou cu ou dupa care le punem pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Bagam tava in cuptorul preincins la 200 C pentru aproximativ 15 minute sau pana cand se vor rumeni frumos.
Aperitive de sarbatori si ocazii speciale – Frigarui caprese
Am lasat la urma frigaruile caprese,cel mai popular aperitiv.De ce este atat de popular? Pentru ca este aspectuos si se pregateste usor. Si apoi face parte din categoria aperitive de sarbatori sanatoase,combinatia fiind una optima si pentru doamnele care sunt la dieta.Cum pregatim acest aperitiv?
- Punem o baby mozzarella pe betisor dupa care continuam cu o frunzulita de busuioc si o rosie cherry,si tot asa,depinde de cat de lung este betisorul respectiv scobitoarea.
Pofta buna la Aperitive de sarbatori si ocazii speciale!
Alte aperitive de sarbatori si ocazii speciale : cornulete aperitiv cu aluat de foietaj , tort aperitiv cu somon , rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon si Reteta de Briose aperitiv. Daca inca sunteti in cautare de retete de aperitive rasfoiti si retetele de pe canalul de Youtube Adygio Kitchen.