Chiftelute de pui reteta indiana

chiftelute de pui reteta indiana adygio kitchen

Chiftelute de pui aromate cu lamaie, perfecte pentru un platou de aperitive.Aceasta reteta indiana de chiftelute de pui se face usor si rapid iar chiftelutele sunt delicioase si aromate.

Diferite de gustul chiftelutelor romanesti, chiftelutele de pui in varianta indiana sunt aromate cu coaja de lamaie si curcuma, o combinatie reusita pentru aperitivele usoare si exotice.

Si tot din capitolul „Chiftelute” va recomand cu drag Reteta de Chiftelute cu mozzarella, Reteta de Chiftelute de ton, Chiftelutele cu ou sau Reteta de Scotch Egg.

chiftelute de pui reteta indiana adygio kitchen
Printeaza Pin Reteta
5 from 6 votes

Chiftelute de pui reteta indiana

Chiftelute de pui aromate cu lamaie si curcuma, totul presarat cu verdeata si ardei iute.
Preparare10 mins
Gatire2 mins
Timp Total12 mins
Fel: Aperitive
Bucatarie: Indian
Portii: 12 persoane
Calorii: 106kcal
RETETA VIDEO
INGREDIENTE
  • 600 g carne tocata de pui
  • 100 g pesmet
  • 1 buc ou
  • 1 buc ardei iute
  • 4-5 fire ceapa verde
  • 2 linguri ulei
  • coaja rasa de la o lamaie
  • patrunjel
  • 1 lingurita curcuma
  • dupa gust sare si piper
Informatii nutritionale
Calorii: 106kcal | Glucide: 3g | Proteine: 13g | Grasimi: 4g | Grasimi saturate: 1g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 1g | Colesterol: 45mg | Sodiu: 57mg | Potasiu: 62mg | Fibre: 1g | Zahar: 1g | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 15.7mg | Calciu: 20mg | Fier: 1.1mg
MOD DE PREPARARE
  • Tocam ceapa verde si patrunjelul dupa care taiem si ardeiul iute dar inainte indepartam semintele.
    Chiftelute de pui ceapa verde
  • Punem carnea tocata intr-un bol mai incapator si adaugam uleiul si oul.
    chiftelute de pui ou
  • Condimentam cu curcuma, sare si piper.
    chiftelute de pui pesmet
  • Adaugam pesmetul, ceapa verde, patrunjelul, ardeiul iute si radem coaja de lamaie.
    chiftelute de pui ardei iute
  • Amestecam totul (eu am folosit o manusa deoarece curcuma pateaza) dupa care formam bilute.
    chiftelute de pui bile bile

Chiftelute de pui mod de preparare

  • Punem chiftelutele intr-o tigaie cu putin ulei. Nu le intoarcem de pe o parte pe alta ci doar scuturam tigaia.
  • Le lasam in jur de 2 minute la foc mediu (chifteluta de marimea unei nuci). Daca le faceti mai mari atunci le veti lasa pana cand se rumenesc putin.
  • Le scoatem direct cu scobitori daca vrem sa fie servite ca aperitiv.
  • Acestea se pot servi cu mustar sau un sos picant. Daca vreti sa le serviti pe post de fel principal, ele se servesc alaturi de o garnitura de legume, piure sau orez. Pofta buna!

Cautati alte retete de chiftelute?

Chiftelute de post cu tarhon adygio kitchen

Aceste chiftelute de post aromate cu tarhon sunt un deliciu.Pot fi servite in perioada postului, dupa cum este specificat si in titlu, sau in orice zi in care nu doriti sa consumati carne.Mai mult de atat, aceste chiftelute reprezinta o alternativa foarte buna pentru chiftelutele clasice.

Reteta video