Langosi reteta video




Cine nu a trecut in drum spre serviciu sau scoala pe langa o ghereta cu langosi?Servit in pauza de la scoala sau pauza de masa de la serviciu,langosul ramane cel mai popular preparat streetfood de la noi.Reteta de langosi este foarte usoara si rapida,sa vedem cum se fac langosii.

4.41 from 10 votes
langosi reteta
Langosi
Preparare
30 mins
Gatire
25 mins
Timp Total
1 hr 15 mins
 
Cel mai cunoscut preparat streetfood de la noi,langosii.Reteta de langosi este usoara,simpla si rapida.
Portii: 15 langosi
Calorii: 454 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
  • 1 kg faina
  • 50 g zahar
  • 2 buc oua
  • 20 g drojdie uscata
  • 30 ml ulei
  • 200 ml lapte caldut
  • 500 ml apa calduta
  • 1 lingurita sare
  • 300 g telemea
  • 300 g cascaval
Mod de preparare
  1. Se pune drojdia si zaharul peste laptele caldut si se amesteca dupa care se va lasa deoparte.
    langosi drojdie
  2. Se cerne faina.Se face o gaura in mijlocul fainii si se adauga amestecul de drojdie.
    langosi faina cernuta
  3. Se adauga ouale batute.
    langosi oua batute
  4. Se adauga sarea.
  5. Se adauga apa calduta si se amesteca.Se pune uleiul.
    langosi apa calduta
  6. Se framanta aluatul. Rezultatul final va trebui sa fie un aluat moale si lipicios.Se acopera si se lasa la odihnit 20 de minute
  7. Se portioneaza aluatul(suprafata pe care vei pune bilele de aluat trebuie sa fie unsa cu ulei,la fel si mainile tale)
    langosi portionare aluat
  8. Se ia cate o bila de aluat si trecem la formarea langosului. Se preseaza aluatul cu degetele.
    langosi bilute formare
  9. Se pune cate o lingura de cascaval si o lingura de telemea.
  10. Se petrece aluatul peste umplutura si se preseaza marginile cu degetele.
    langosi petrecere
  11. Se pun langosii in baie de ulei si se lasa sa se rumeneasca pe fiecare parte.
    langosi baie de ulei
  12. Se scot langosii pe un servet absorbant.
    langosi servet

Langosi reteta video

Primeste notificari in timp real , aboneaza-te!

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.