STREET FOOD

Langosi reteta video

Cine nu a trecut in drum spre serviciu sau scoala pe langa o ghereta cu langosi?Servit in pauza de la scoala sau pauza de masa de la serviciu,langosul ramane cel mai popular preparat streetfood de la noi.Reteta de langosi este foarte usoara si rapida,sa vedem cum se fac langosii.

langosi reteta
Printeaza
5 from 10 votes

Langosi

Cel mai cunoscut preparat streetfood de la noi,langosii.Reteta de langosi este usoara,simpla si rapida.
Preparare30 mins
Gatire25 mins
Timp Total1 hr 15 mins
Portii: 15 langosi
Calorii: 454kcal
Autor: Adygio Kitchen

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 50 g zahar
  • 2 buc oua
  • 20 g drojdie uscata
  • 30 ml ulei
  • 200 ml lapte caldut
  • 500 ml apa calduta
  • 1 lingurita sare
  • 300 g telemea
  • 300 g cascaval

MOD DE PREPARARE

  • Se pune drojdia si zaharul peste laptele caldut si se amesteca dupa care se va lasa deoparte.
    langosi drojdie
  • Se cerne faina.Se face o gaura in mijlocul fainii si se adauga amestecul de drojdie.
    langosi faina cernuta
  • Se adauga ouale batute.
    langosi oua batute
  • Se adauga sarea.
  • Se adauga apa calduta si se amesteca.Se pune uleiul.
    langosi apa calduta
  • Se framanta aluatul. Rezultatul final va trebui sa fie un aluat moale si lipicios.Se acopera si se lasa la odihnit 20 de minute
  • Se portioneaza aluatul(suprafata pe care vei pune bilele de aluat trebuie sa fie unsa cu ulei,la fel si mainile tale)
    langosi portionare aluat
  • Se ia cate o bila de aluat si trecem la formarea langosului. Se preseaza aluatul cu degetele.
    langosi bilute formare
  • Se pune cate o lingura de cascaval si o lingura de telemea.
  • Se petrece aluatul peste umplutura si se preseaza marginile cu degetele.
    langosi petrecere
  • Se pun langosii in baie de ulei si se lasa sa se rumeneasca pe fiecare parte.
    langosi baie de ulei
  • Se scot langosii pe un servet absorbant.
    langosi servet

Langosi reteta video

Retete asemanatoare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close