• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Reteta chec Mozart cu crema de vanilie

Reteta chec Mozart cu crema de vanilie

Adygio Kitchen - 28/08/2020

Reteta de chec Mozart, o reteta de chec inedita pentru un desert delicios care multumeste intreaga familie! Este un chec cu crema de vanilie la cuptor, un chec cu miez pufos si crema fina de vanilie.

Combinatia de gusturi este perfecta iar aspectul deosebit atrage toate privirile. Nu este un chec simplu din punct de vedere al ingredientelor intrucat vorbim si despre crema. Folosim reteta de crema de vanilie clasica versiunea clasica si de altfel cea mai delicioasa pentru prajituri si deserturi.

La aceasta reteta de chec prepararea incepe cu reteta de crema intrucat va trebui sa o avem pregatita in momentul in care punem compozitia de chec in tava. Vom trasa linii cu crema intretaiate de altele pentru a obtine grilaje care le urma te vor incanta. Atat ca gust dar si ca aspect.

Reteta chec Mozart cu crema de vanilie

Reteta chec Mozart cu crema de vanilie

Reteta de chec Mozart cu crema de vanilie este simpla si destul de rapida iar checul este fabulos de bun. O simfonie de gusturi! Recomandat pentru weekend!
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
4.67 din 3 voturi
Preparare 15 mins
Gatire 40 mins
Timp Total 55 mins
Fel Desert
Bucatarie International
Portii 8 persoane
Calorii 348 kcal
Autor – Adygio Kitchen

VIDEO

Ingrediente

Chec

  • 230 g faina
  • 80 g unt topit
  • 2 buc oua
  • 120 g zahar tos
  • 90 g smantana acra
  • 50 ml lapte
  • 5 g cacao
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 praf sare

Crema de vanilie

  • 250 ml lapte
  • 60 g zahar tos
  • 25 g amidon de porumb
  • 2 buc galbenusuri
  • 25 g unt
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • praf sare

MOD DE PREPARARE

  • Cum se face checul pufos cu crema de vanilie
    Reteta de cum nu ai mai mancat, reteta de chec pufos Mozart cu crema de vanilie.Cum se face checul pufos cu crema de vanilie
  • Freaca galbenusurile cu praful de sare, vei obtine astfel o culoare mult mai intensa.
  • Adauga aproximativ 100 ml de lapte peste si amesteca.
  • Toarna amestecul obtinut peste amidon. Amesteca bine si asigura-te ca nu vei avea cocoloase.
  • Pune restul de lapte intr-o cratita in care va trebui sa adaugi si zaharul.
  • Pune cratita la foc mediu iar cand laptele indulcit incepe sa fiarba adauga amestecul cu amidon si galbenusuri.
  • Incepand de acum va trebui sa amesteci continuu si sa lasi cratita la foc pana cand compozitia se va ingrosa.
  • Da cratita deoparte in momentul in care compozitia s-a ingrosat. Adauga extractul de vanilie si untul.
  • Amesteca pana cand untul se va topi in totalitate. Transfera crema de vanilie intr-un castron si acopera crema cu folie alimentara pentru a nu face pojghita.

Reteta chec cu crema de vanilie – cum se face checul Mozart

Reteta chec cu crema de vanilie, chec Mozart pufos, o simfonie de gusturi
  • Pune cele doua oua intr-un castron si amesteca-le cu praful de sare si zaharul tos.
  • Adauga laptele, untul topit, smantana acra si extractul de vanilie. Tot acum vei adauga si faina cernuta impreuna cu praful de copt.
  • Amesteca bine cu ajutorul unui tel asigurandu-te ca nu vei avea cocoloase.
  • Odata ce ai obtinut o compozitie omogena si fina, foloseste o tava de chec de 30 de cm, tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt doar pe lateralele tavii.
  • Transfera compozitia in tava si niveleaz-o cat de cat.
  • Urmeaza sa presaram cacaua cernuta pe toata suprafata.

Urmeaza sa trasezi linii de crema. Pentru asta va trebui sa pui crema intr-un cornet, intr-o punga pe care sa o tai la un colt. Poti pune crema si direct cu o lingurita. Asadar 3 linii de crema pe lungime dupa care vei intretaia liniile cu alte linii pe latime formand un grilaj de vanilie. Atentie! Crema de vanilie trebuie sa fie calduta.

La cate grade se coace checul cu crema?

Acesta se coace la 180 C pentru aproximativ 40 de minute dupa care scoatem tava si lasam checul sa se racoreasca putin. Presaram zahar pudra, eu am folosit cu aroma de vanilie insa puteti folosi zahar pudra cu aroma de rom sau in forma simpla.

La noi este mult mai popular checul simplu, marmorat .. pe scurt pandispanul. Reteta de astazi insa este una foarte populara in Anglia si America. Este tipul de desert perfect cu care gospodinele de acolo isi servesc invitatii la un ceai sau o cafea. Mai multe astfel de retete gasiti aici sau pe canalul culinar Adygio Kitchen de pe Youtube.

Crema de zahar ars reteta veche, reteta clasica de crema de zahar ars.O reteta pas cu pas cu reusita garantata
Crema de zahar ars reteta
Clatite americane sau reteta pancakes cu lapte batut.Clatite pufoase si moi
Clatite americane reteta (pancakes)
Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Chec simplu de post cu nuca de cocos sau chec simplu fara lapte,oua sau unt

Chec simplu de post cu nuca de cocos si cacao

Chec cu cacao si nuca prajita adygio kitchen

Chec cu cacao si nuca prajita reteta

Chec insiropat cu lamaie sau reteta de chec umed cu lamaie adygio kitchen

Chec insiropat cu lamaie sau reteta chec umed

Reteta de chec 3 ciocolate adygio

Reteta de chec „3 ciocolate”

Reteta de chec Mulino Bianco adygio kitchen

Reteta de chec Mulino Bianco

4 retete de chec pufos 4 cele mai bune retete de chec

Chec pufos,4 retete de chec pufos

Reader Interactions

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑