Gogosi tavalite sau gogosi Lamington, gogosi senzationale si asta datorita combinarii a doua retete speciale, gogosi cu lingura si prajitura tavalita.Va recomand cu drag sa incercati aceasta reteta precum si reteta de gogosi false.
Gogosile sunt preferatele familiei mele ,fie ca sunt gogosi pufoase traditionale , gogosi la cuptor, gogosi din pasta choux sau gogosi glazurate. Ca orice reteta buna de gogosi , acestea sunt crocante la exterior si pufoase la interior. Si ca sa fie si mai delicioase , gogosile sunt tavalite prin ciocolata dupa care sunt tapetate cu nuca de cocos sau nuca macinata. Puteti sa optati pentru oricare dintre acestea ,eu am ales ambele variante intrucat nu ma pot decide.Dar sa trecem la reteta de gogosi tavalite!
Gogosi tavalite cu nuca
RETETA VIDEO
INGREDIENTE
Ingrediente gogosi
- 300 g faina
- 200 g iaurt
- 2 buc oua
- 20 g zahar
- 10 g praf de copt
- 15 ml ulei
- 1 praf sare
- coaja rasa de lamaie
- coaja rasa de portocala
- esenta vanilie
Ingrediente decor
- 200 g ciocolata
- nuca macinata
- nuca de cocos
MOD DE PREPARARE
- Batem ouale cu praful de sare dupa care adaugam uleiul,esenta de vanilie,zaharul, iaurtul,coaja rasa de portocala si cea de lamaie.
- Amestecam totul dupa care adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt.
- Punem la foc o tigaie cu ulei.
- Trecem lingura (cu care vom portiona aluatul) prin uleiul incins.
- Dupa care putem sa punem aluatul portionat la prajit si lasam gogosile pana cand vor capata o culoare aurie.
- Scoatem gogosile pe un gratar sau pe un prosop absorbant.
- Punem ciocolata intr-un bol pe care il bagam in cuptorul cu microunde pentru 1 minut si jumatate cu verificare la fiecare 30 de secunde.
- Dupa ce scoatem bolul amestecam,ciocolata se poate topi si la bain marie.
Gogosi tavalite in nuca de cocos si nuca macinata
- Scufundam fiecare gogoasa in ciocolata topita .
- Lasam sa se scurga excesul de ciocolata.
- Tavalim gogoasa fie prin nuca de cocos, fie prin nuca macinata.Sper ca veti incerca aceasta reteta,spor la treaba!
Gogosi pufoase spiralate sau gogosi rasucite, crocante la exterior si foarte pufoase la interior. Reteta pentru gogosi pufoase spiralate sau gogosi rasucite este foarte simpla si v-o recomand cu drag intrucat obtinem niste gogosi aromate senzationale.
Gogosi pufoase, mai pufoase ca la gogoserie.Suna bine, nu-i asa? Aceasta reteta de gogosi este de provenienta asiatica, binenteles cu mici retusuri.
Gogosi la cuptor glazurate cu nutella , un desert pufos , aromat si delicios. Aceste gogosi la cuptor glazurate cu nutella sunt rapide si se prepara foarte usor. Sunt gogosi de tip donuts americane , gogosi de tip inel , foarte sanatoase tinand cont ca sunt la cuptor.
Gogosi umplute cu frisca si ciocolata sau gogosi belgiene mult mai bune decat gogosile clasice pufoase. Aceste gogosi sunt pregatite din pasta choux , pasta care sta la baza retetelor de profiterol, eclere, choux a la creme cu crema de vanilie sau crusta craqueline sau croquembouche.
Gogosi tavalite in nuca de cocos si nuca macinata reteta video
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete culinare , retete de gogosi , retete de prajituri fara coacere , retete de prajituri de casa sau retete de tort , aboneaza-te la canalul meu de Youtube.
