DESERTRETETE DE PASTIRetete sarbatoriTORTURI

Tort Profiterol reteta video

Tort Profiterol , o reteta de tort creativa care satisface orice mofturos. Acest Tort Profiterol este un desert fin cu blat ciocolatos ,crema de ciocolata si prajiturele Profiterol.

Tort Profiterol cu ciocolata , un tort superb si foarte usor de preparat.Si pentru ca am facut de curand o reteta de Profiterol,am pastrat cateva prajiturele pentru a le folosi pentru acest tort si a iesit o minunatie de desert.Va recomand cu drag si retetele Tort de biscuiti cu ciocolata,Tort Joffre si Tort de ciocolata cu piersici.
O sa vedeti ca reteta de Tort Profiterol este una usoara si rapida iar rezultatul este bestial.Imi place foarte mult profiterolul , la fel si familiei mele. Pot sa spun ca este desertul preferat al familiei si atunci m-am gandit sa ” combin ” cumva prajiturica minune cu o reteta de tort , asadar sa trecem la reteta de Tort Profiterol cu ciocolata.

tort profiterol reteta adygio kitchen
Printeaza
5 from 38 votes

Tort Profiterol reteta

Tort Profiterol , un tort minunat cu ciocolata si prajiturele profiterol. O reteta de tort de cofetarie cu ciocolata si frisca.
Preparare35 mins
Gatire30 mins
Timp Total1 hr 35 mins
Fel: Desert
Bucatarie: International
Portii: 8 persoane
Calorii: 608kcal
Autor: Adygio Kitchen

RETETA VIDEO

INGREDIENTE

BLAT

  • 5 buc oua la temperatura camerei
  • 150 g zahar
  • 125 g faina
  • 25 g cacao
  • 1 praf sare
  • 20 buc prajiturele Profiterol

CREMA

  • 500 ml frisca lichida
  • 300 g ciocolata amaruie

GLAZURA

  • 200 g ciocolata amaruie
  • 50 ml ulei

MOD DE PREPARARE

  • Se bat ouale cu un praf de sare.Se adauga zaharul treptat pana cand se va termina.Apoi se mixeaza inca 15-20 de minute.
    tort profiterol ou cu sare
  • Se amesteca faina cu cacaua.Acest amestec se adauga in compozitie cu ajutorul unei site.Se amesteca cu o spatula cu miscari de jos in sus.
    tort profiterol faina cu cacao
  • Se pune compozitia pentru blat intr-o tava(diametru=22cm) tapetata cu hartie de copt.Se baga tava la cuptorul preincins la 170 C pentru 30 de minute.Dupa expirarea celor 30 de minute,se lasa blatul in cuptor cu usa intredeschisa pentru a nu se lasa la impactul cu temperatura din bucatarie.
    Tort profiterol compozitie
  • Se pune frisca fierbinte peste ciocolata.Se lasa 2-3 minute dupa care se amesteca.Crema rezultata se baga la frigider pentru 10 minute.
    tort profiterol amestec
  • Se taie blatul pe din doua dupa care se pune unul in tava.Se adauga prajiturelele Profiterol.
    tort profiterol profiterol
  • Se adauga si crema dupa care se da cu tava de masa de 2-3 ori pentru a se aseza crema.Se pune blatul capac dupa care se baga tortul la frigider pentru 2-3 ore.
    tort profiterol blat capac
  • Se scoate tortul din tava si il pregatim pentru a-l glazura.Se pune glazura de ciocolata(ciocolata topita + putin ulei pentru luciu) si se decoreaza cu 3 bucati de profiterol.
    tort profiterol decor
  • Se baga la frigider pentru 30 de minute dupa care se poate taia si servi.Pofta buna la Tort Profiterol!
    tort profiterol felie

Va recomand cu drag si reteta de Tort Sacher cu ciocolata , reteta de Tort fara coacere cu ciocolata si Reteta de Tort Ferrero Rocher.

Tort profiterol reteta video

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.

Retete asemanatoare

21 Comments

  1. Desi am respectat proportiile crema e lichida.E ora 11 noaptea iar dimineata am nevoie de un tort.Ce e de facut?Imi vine sincer sa-mi bag piciorul……

  2. 5 stars
    Am încercat și e foarte gustos. Mulțumesc pt rețeta. Deși nu are un aspect foarte ordonat însă e foarte bun și asta contează.

  3. 5 stars
    Buna ziua ,
    va urmaresc cu mult interes retetele si imi place faptul ca explicati asa de bine modul lor
    de preparare.
    Am totusi o nedumerire -cate grame de ciocolata ci cat ulei trebuie pentru glazura de
    la tortul profiterol?
    Va multumesc!

  4. Ce procent de cacao trebuie sa aiba ciocolata pt. crema? pt. ca la mine nu s-a inchegat deloc crema era f.fluida astfel ca am bagat mixerul ca sa pot sa o pun pe blatul de tort.

  5. 5 stars
    Buna!!noua ne place la nebunie tortul profiterol. Pana acum l-am tot cumparat de la cofetarie dar as vrea sa-l fac eu. Mie mi-ar placea cu mai multa crema de vanilie. Oare daca as amesteca crema de vanilie care o folosesc pt a umple profiterolul cu putina frisca si sa pun un strat de crema de vanilie si unul de ciocolata, as merge? Sau imi puteti da o alta solutie??? Multumesc frumos!!

  6. Buna seara, la 500 ml frisca cate grame ciocolata cu lapte sa pun,intrucat nu-mi place ciocolata amaruie. Multumesc

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close