Si pentru ca am facut de curand o reteta de Profiterol,am pastrat cateva prajiturele pentru a le folosi pentru acest tort si a iesit o minunatie de desert.Va recomand cu drag si retetele Tort de biscuiti cu ciocolata,Tort Joffre si Tort de ciocolata cu piersici.
Voteaza reteta! Parerea ta conteaza | Evalueaza reteta! |
 Portii |  Timp de preparare |  Timp de gatit |
| 8persoane | 35minute | 30minute |
| Portii | Timp de preparare |
| 8persoane | 35minute |
| Timp pentru gatit |
| 30minute |
Ajusteaza ingredientele in functie de cate persoane ai la masa: persoane
Informatii nutritionale Tort Profiterol Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta. Calorii: 608 Calorii din grasimi: 387 % Cantitatea zilnica* Grasimi total: 43g 66% Grasimi saturate: 26g 130% Grasimi polinesaturate: 1g Grasimi mononesaturate: 8g Colesterol: 202mg 67% Sodiu: 320mg 13% Potasiu: 148mg 4% Total carbohidrati: 48g 16% Fibre alimentare: 7g 28% Zaharuri: 24g Proteina: 12g 24% Vitamina A: 21% Vitamina C: 1% Calciu: 8% Fier: 32% * Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii. |
Ingrediente
- BLAT
- 5 buc oua la temperatura camerei
- 150 g zahar
- 125 g faina
- 25 g cacao
- 1 praf sare
- 20 buc prajiturele Profiterol
- CREMA
- 500 ml frisca lichida
- 300 g ciocolata amaruie
- GLAZURA
- 200 g ciocolata amaruie
- 50 ml ulei
Ingrediente
|
|
1.Se bat ouale cu un praf de sare.
2.Se adauga zaharul treptat pana cand se va termina.Apoi se mixeaza inca 15-20 de minute.
3.Se amesteca faina cu cacaua.Acest amestec se adauga in compozitie cu ajutorul unei site.Se amesteca cu o spatula cu miscari de jos in sus.
5.Se pune frisca fierbinte peste ciocolata.Se lasa 2-3 minute dupa care se amesteca.Crema rezultata se baga la frigider pentru 10 minute.
9.Se scoate tortul din tava si il pregatim pentru a-l glazura.
15 comentarii
Cum sa faci glazura de ciocolata?
salutări
V.
Buna,topesti ciocolata la microunde +putin ulei.
O ciocolată simplu de cântărire 100 de grame și o lingură de ulei?
V.
Pingback: Super Women
Desi am respectat proportiile crema e lichida.E ora 11 noaptea iar dimineata am nevoie de un tort.Ce e de facut?Imi vine sincer sa-mi bag piciorul……
Ciocolata trebuie sa aiba un procent mare de cacao.Si daca nu ati fi bagat crema la frigider,tot s-ar fi intarit desi ar fi luat mai mult timp.
el blog Superbe, qui transpire la pasión à l’pur de Estado …
Am încercat și e foarte gustos. Mulțumesc pt rețeta. Deși nu are un aspect foarte ordonat însă e foarte bun și asta contează.
Cu mare drag! Ma bucur ca v-a fost de folos aceasta reteta si sper sa incercati si altele.Sa aveti o zi frumoasa!
Buna ziua!
Va citesc retetele cu mult interes si imi place foarte mult faptul ca explicati in detaliu
modul de preparare al prajiturilor.
Imi place in mod deosebit tortul profiterol si ,de aceea ,as vrea sa stiu de cate grame de ciocolata e nevoie si cat ulei-spun aceasta pentru ca glazura dvs arata foarte bine .Am incercat si eu asa, la ochi
si nu a iesit ,asa cum a mai scris cineva mai sus.
Va multumesc!
Buna ziua ,
va urmaresc cu mult interes retetele si imi place faptul ca explicati asa de bine modul lor
de preparare.
Am totusi o nedumerire -cate grame de ciocolata ci cat ulei trebuie pentru glazura de
la tortul profiterol?
Va multumesc!
Buna,am pus 200 g ciocolata amaruie(puteti sa o inlocuiti cu ciocolata cu lapte daca doriti) si 50 ml ulei.Se topeste ciocolata dupa care se amesteca cu uleiul.
va rog frumos sa ne spuneti cate grame de ciocolata si cat ulei trebuie ptr glazura.
Va multumesc!
Ce procent de cacao trebuie sa aiba ciocolata pt. crema? pt. ca la mine nu s-a inchegat deloc crema era f.fluida astfel ca am bagat mixerul ca sa pot sa o pun pe blatul de tort.
Buna!!noua ne place la nebunie tortul profiterol. Pana acum l-am tot cumparat de la cofetarie dar as vrea sa-l fac eu. Mie mi-ar placea cu mai multa crema de vanilie. Oare daca as amesteca crema de vanilie care o folosesc pt a umple profiterolul cu putina frisca si sa pun un strat de crema de vanilie si unul de ciocolata, as merge? Sau imi puteti da o alta solutie??? Multumesc frumos!!