Tort Profiterol , o reteta de tort creativa care satisface orice mofturos. Acest Tort Profiterol este un desert fin cu blat ciocolatos ,crema de ciocolata si prajiturele Profiterol.
Tort Profiterol cu ciocolata , un tort superb si foarte usor de preparat.Si pentru ca am facut de curand o reteta de Profiterol,am pastrat cateva prajiturele pentru a le folosi pentru acest tort si a iesit o minunatie de desert.Va recomand cu drag si retetele Tort de biscuiti cu ciocolata,Tort Joffre si Tort de ciocolata cu piersici.
O sa vedeti ca reteta de Tort Profiterol este una usoara si rapida iar rezultatul este bestial.Imi place foarte mult profiterolul , la fel si familiei mele. Pot sa spun ca este desertul preferat al familiei si atunci m-am gandit sa ” combin ” cumva prajiturica minune cu o reteta de tort , asadar sa trecem la reteta de Tort Profiterol cu ciocolata.
Tort Profiterol reteta
RETETA VIDEO
INGREDIENTE
BLAT
- 5 buc oua la temperatura camerei
- 150 g zahar
- 125 g faina
- 25 g cacao
- 1 praf sare
- 20 buc prajiturele Profiterol
CREMA
- 500 ml frisca lichida
- 300 g ciocolata amaruie
GLAZURA
- 200 g ciocolata amaruie
- 50 ml ulei
MOD DE PREPARARE
- Se bat ouale cu un praf de sare.Se adauga zaharul treptat pana cand se va termina.Apoi se mixeaza inca 15-20 de minute.
- Se amesteca faina cu cacaua.Acest amestec se adauga in compozitie cu ajutorul unei site.Se amesteca cu o spatula cu miscari de jos in sus.
- Se pune compozitia pentru blat intr-o tava(diametru=22cm) tapetata cu hartie de copt.Se baga tava la cuptorul preincins la 170 C pentru 30 de minute.Dupa expirarea celor 30 de minute,se lasa blatul in cuptor cu usa intredeschisa pentru a nu se lasa la impactul cu temperatura din bucatarie.
- Se pune frisca fierbinte peste ciocolata.Se lasa 2-3 minute dupa care se amesteca.Crema rezultata se baga la frigider pentru 10 minute.
- Se taie blatul pe din doua dupa care se pune unul in tava.Se adauga prajiturelele Profiterol.
- Se adauga si crema dupa care se da cu tava de masa de 2-3 ori pentru a se aseza crema.Se pune blatul capac dupa care se baga tortul la frigider pentru 2-3 ore.
- Se scoate tortul din tava si il pregatim pentru a-l glazura.Se pune glazura de ciocolata(ciocolata topita + putin ulei pentru luciu) si se decoreaza cu 3 bucati de profiterol.
- Se baga la frigider pentru 30 de minute dupa care se poate taia si servi.Pofta buna la Tort Profiterol!
Va recomand cu drag si reteta de Tort Sacher cu ciocolata , reteta de Tort fara coacere cu ciocolata si Reteta de Tort Ferrero Rocher.
Tort profiterol reteta video
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.
