• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Adygio Kitchen - 03/10/2022

Vinete la cuptor, aromate si gustoase, fie ca sunt taiate rondele sau pe lung. Asa se pregatesc cele mai bune vinete la cuptor dupa o reteta simpla cu ingrediente putine.

Vinetele la cuptor pregatite astfel pot fi servite ca aperitiv sau ca garnitura langa o friptura sau alaturi de un gratar. De aceasta data noi le-am servit langa un piept de pui la cuptor, o combinatie extraordinar de buna.

Vinete la cuptor reteta video

Servite pe un platou de aperitive, aceste vinete frumos colorate si gustoase vor face furori. Daca sunt servite individual ca antreu cald, vinetele cu rosii si feta merg foarte bine cu un mujdei de usturoi, otet balsamic sau un sos de usturoi cu iaurt.

Cum se fac cele mai bune vinete la cuptor si variatii

Vinete la cuptor cum se fac vinetele la cuptor

Reteta este una foarte simpla si in cativa pasi vinetele sunt gata de servit.

Fiecare vanata este curatata si taiata in rondele de grosimea unui deget. Nu le taiem mai subtiri de atat incat odata bagate la cuptor vrem sa obtinem vinete gustoase si suculente, nicidecum uscate sau fara textura.

Pentru baza uleiului aromat am folosit ulei de masline intrucat se combina perfect cu busuiocul proaspat.

Se poate folosi ulei de floarea soarelui iar o optiune la fel de buna ca cel de masline este uleiul de susan. Are o aroma perfecta pentru gustul nostru si completeaza superb aroma de usturoi.

Pentru mixul de condimente ne-am rezumat la usturoi granulat, sare si piper. Un mix de baza dar puteti folosi condimentele preferate.

La aceasta reteta se foloseste si branza feta. Poate fi inlocuita cu mozzarella, cascaval sau orice alt tip de branza pe care il preferati.

Noi am avut rosii potrivite desi la aceasta reteta s-ar fi pretat rosii mari astfel incat rondelele de vanata sa fie de aceasi marime cu felia de rosie. Atunci design-ul aperitivului era unul in concordanta cu gustul si coloritul, de nota 10.

Cat se coc vinetele la cuptor?

Pentru aceasta reteta am lasat vinetele pentru 20 de minute din care 10 cu rosiile si branza feta. Acest timp este valabil doar pentru feliile de vanata taiate mai gros.

Daca taiati vinetele mai subtiri va trebui sa le lasati la cuptor mai putin.

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta

O masa gustoasa si rapida de sezon! Reteta de vinete la cuptor se poate personaliza in functie de preferinte insa pregatita astfel este un deliciu pe care noi il savuram ori de cate ori avem ocazia.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 cu 1 vot
Preparare 5 mins
Gatire 20 mins
Timp Total 25 mins
Fel Aperitive
Bucatarie Romaneasca
Portii 4 portii
Autor – Adygio Kitchen

Ingrediente

  • 2 buc vinete
  • 3 buc rosii potrivite
  • 100 g branza feta
  • putin busuioc proaspat tocat
  • 1 lingurita usturoi granulat
  • 1 lingurita rasa sare
  • 1/2 lingurita piper macinat
  • 30 ml ulei de masline

MOD DE PREPARARE

  • Curata vinetele spalate.
    vinete curatate
  • Taie vinetele rondele de grosimea unui deget.
  • Pune o lingurita rasa de sare si o jumatate de lingurita de piper macinat peste busuiocul tocat.
  • Adauga usturoiul granulat si uleiul de masline.
  • Combina totul amestecand cu o lingurita.
    Ulei aromat cu usturoi si busuioc
  • Aseaza rondelele de vinete in tava pe care o vei folosi dupa care unge-le cu uleiul aromat folosind o pensula.
  • Baga tava cu rondelele de vinete in cuptorul preincalzit la 200 C pentru 10 minute.
    Rondele de vinete la cuptor
  • Scoate tava de la cuptor dupa expirarea timpului dupa care feliaza rosiile, la fel in rondele.
    Rondele de rosii pentru reteta de vinete la cuptor
  • Pune branza feta peste rondelele de vinete.
    Branza feta peste rondele de vinete
  • Aseaza cate o felie de rosie peste rondele de vinete cu feta.
    felie de rosie peste rondele de vinete cu feta
  • Distribuie feta ramasa peste feliile de rosii.
    feta peste rosii
  • Baga tava cu vinete din nou la cuptor pentru alte 10 minute.
    Tava cu vinete la cuptor
  • Serveste vinetele cu un sos de usturoi cu iaurt sau cu otet balsamic. De vis! Pofta buna!
    Vinete la cuptor servite cu otet balsamic

ALTE RETETE CU VINETE:

  • Salata de vinete reteta turceasca
  • Kofte cu vinete
  • Rulouri de vinete cu branza la cuptor
  • Salata cu vinete si provolone
Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Drob de pui reteta

Drob de pui reteta

Paste cu sos alb

Muschiulet de porc la cuptor reteta

Muschiulet de porc la cuptor

Chiftele cu sos si piure reteta festiva

Chiftele cu sos si piure, chiftele festive reteta

Varza murata la cuptor cu coaste de porc reteta adygio kitchen

Varza murata la cuptor cu coaste de porc

Reader Interactions

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

Prajitura Desteapta reteta

Prajitura desteapta

Pasta de ton reteta

Pasta de ton

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑