• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Prajitura Televizor sau Budapesta adygio kitchen

Prajitura Televizor sau Budapesta reteta video

Adygio Kitchen - 05/01/2018

Prajitura Televizor denumita si prajitura Budapesta, este o prajitura delicioasa cu o reteta old school, o prajitura care aminteste de copilarie si sarbatori.

La fel ca prajitura Parlament , prajitura Tosca sau prajitura Mozaic , prajitura Televizor este prezenta pe mesele romanilor la ocazii speciale.

Cum se face prajitura Televizor originala? Aceasta prajitura este un desert cu blat pufos de vanilie, crema fiarta de lapte cu lamaie si foi de prajitura cu cacao. Ultima foaie fiind acoperita cu glazura de ciocolata.

PRAJITURA TELEVIZOR PLATOU ADYGIO

Sari direct la ce te intereseaza:

  1. Ingrediente reteta prajitura Televizor
  2. Reteta video
  3. Cum se face prajitura Televizor
    • Crema
    • Blat prajitura Televizor
    • Foi cu cacao
    • Glazura
  4. Prajitura Televizor – asamblare si servire

Pregatirea acesteia necesita mai mult timp si mai multe etape insa rezultatul va fi incantator. Este o reteta veche din caietul cu retete, o reteta testata si validata de foarte multe gospodine.

Prajitura Televizor sau Budapesta adygio kitchen

Prajitura Televizor reteta

Prajitura Televizor sau Budapesta , o prajitura populara care aminteste de sarbatori si copilarie. O prajitura superba cu crema de lapte cu lamaie.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
5 din 50 voturi
Preparare 40 mins
Gatire 40 mins
Timp Total 1 hr 20 mins
Fel Desert
Bucatarie International
Portii 12 persoane
Calorii 864 kcal
Autor – Adygio Kitchen

VIDEO

Ingrediente

Prajitura Televizor Crema

  • 250 g unt la temperatura camerei
  • 1 litru lapte
  • 200 g zahar
  • 120 g amidon
  • coaja rasa de la o lamaie
  • zeama de la o jumatate de lamaie

Prajitura Televizor blat

  • 150 g faina
  • 5 buc oua
  • 150 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita pasta de vanilie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 praf sare

Prajitura Televizor foi cu cacao

  • 500 g faina
  • 200 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 2 buc oua
  • 40 g cacao
  • 7 g amoniu pentru prajituri
  • 15 ml zeama de lamaie
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 praf sare

Prajitura Televizor glazura

  • 50 ml apa fierbinte
  • 100 g zahar pudra
  • 50 g cacao
  • 1 lingura otet
  • 1 lingura ulei

MOD DE PREPARARE

  • Pregateste prajitura Televizor urmarind reteta video sau dupa instructiunile scrise pas cu pas.

Prajitura Televizor – cum se face crema

Prajitura Televizor reteta prajitura cunoscuta si ca Budapesta
  1. Incepem prin a pune amidonul cu zaharul intr-o cratita.
  2. Adaugam si laptele in 2 transe si amestecam.
  3. Punem cratita la foc mic timp in care amestecam continuu.
  4. Lasam compozitia la foc pana cand va capata consistenta unei budinci.
  5. In momentul in care obtinem asta, luam cratita de pe foc si transferam compozitia intr-un bol pe care il acoperim cu folie alimentara.
bol cu crema pentru prajitura Televizor
folie peste crema pentru prajitura Televizor
  1. Lasam bolul deoparte si trecem la blat.

Prajitura Televizor reteta blat

Batem ouale cu un praf de sare dupa care adaugam zaharul treptat. Marim viteza mixerului si mixam pentru inca minim 5 minute pentru dizolvarea zaharului.

oua batute cu sare pentru blat prajitura Televizor
zahar peste oua batute pentru blatul prajiturii Televizor

Adaugam pasta de vanilie care se poate inlocui cu zahar vanilat, extract sau esenta.

Pasta de vanilie pentru blatul prajiturii Televizor

Adaugam si coaja de lamaie dupa care urmeaza sa fixam mixerul la cea mai joasa viteza si sa adaugam treptat uleiul.

coaja de lamaie pentru prajitura Televizor
Prajitura Televizor blat ulei in fir subtire

Odata ce am adaugat intreaga cantitate de ulei,oprim mixerul si adaugam treptat faina cernuta.

Amestecam cu ajutorul unei spatule cu miscari ample de sus in jos.

Cand am terminat de adaugat toata faina, compozitia este pregatita si avem nevoie de o tava tapetata cu hartie de copt, tava de 35/25 cm.

compozitie blat prajitura Televizor

Turnam compozitia in tava si o distribuim pe toata suprafata dupa care dam cu tava de cateva ori de masa si o bagam in cuptorul preincins la 170 C pentru 25 de minute.

Dupa expirarea timpului,scoatem tava de la cuptor si lasam blatul sa se raceasca timp in care ne ocupam de foi.

blat prajitura Televizor sau Budapesta

Prajitura Televizor sau Budapesta foi

  • Batem cele doua oua cu laptele, uleiul, extractul de vanilie, amoniul stins cu zeama de lamaie si praful de sare.
oua pentru foi prajitura Televizor
Lapte pentru foi prajitura Televizor
ulei pentru foi prajitura Televizor
vanilie pentru foi prajitura Televizor
  • Mixam doar cat sa amestecam bine totul dupa care adaugam zaharul treptat.
  • Adaugam si cacaua treptat,mixam inca arpoximativ 10 secunde dupa care oprim mixerul.
  • Inlocuim telul cu paleta plata si mixam in continuare timp in care adaugam treptat faina. La final vom obtine un aluat moale.
Aluat moale pentru foi prajitura Televizor
  • Presaram faina pe suprafata de lucru si rasturnam aluatul.
  • Presaram faina si pe acesta dupa care il lucram putin si ii dam forma unui sul.
aluat pentru foi impartit
  • Impartim aluatul in 2 parti aproximativ egale dupa care punem o parte de aluat pe hartie de copt.
  • Acoperim cu o alta hartie si presam usor si intindem cu ajutorul unui sucitor, intindem aluatul de marimea tavii folosite adica 35/25 de cm.
  • Indepartam hartia si pliem cealalta hartie(cea de dedesubt) cu tot cu aluat, asta ca sa fie cat mai dreapta. Facem acelasi lucru si la celalalt capat.
  • Verificam daca lungimea aluatului este egala cu lungimea tavii dupa care intindem aluatul doar cat sa-l uniformizam.
  • Transferam foaia de aluat cu tot cu hartia de copt in tava si intepam foaia cu o furculita. Bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru 12 minute.
foaie pentru prajitura televizor sau budapesta

A doua foaie o vom coace pe dosul tavii tot la 170 C pentru 12 minute. Am copt foile in aceste doua moduri ca sa decideti voi pe care il preferati.

foaie pe dosul tavii pentru prajitura Televizor

Acum ca avem cele 2 foi,mixam crema. Adaugam untul treptat, unt care este la temperatura camerei si are o grasime de 82%.

Adaugam coaja si zeama de lamaie dupa care crema este pregatita.

Prajitura Televizor sau prajitura Budapesta asamblare

Prajitura Televizor sau Budapesta cu crema fiarta cu lamaie
Prajitura Televizor sau Budapesta cu crema fiarta cu lamaie

Folosim hartia pastrata de la blat si punem prima foaie.

Adaugam jumatate din cantitatea totala de crema, eu am impartit crema in 2 boluri pentru a-mi fi mai usor.

Distribuim crema pe toata suprafata foii si o nivelam putin.

Acoperim cu blatul si presam usor. Punem restul de crema si o distribuim.

Acoperim cu ultima foaie si presam usor pentru a o fixa.

Cum se face glazura prajiturii

  • Punem zaharul pudra impreuna cu cacaua intr-un bol mai incapator.
  • Adaugam otetul , uleiul si apa fierbinte.
  • Cantitatea de apa o vom adauga in doua transe. Amestecam totul si avem glazura pregatita.
  • Turnam glazura pe prajitura si o distribuim pe toata suprafata foii.
glazura pusa pe prajitura televizor

Bagam prajitura la frigider pentru minim 6 ore dupa care aceasta se poate taia si servi.

prajitura televizor portionata

Pofta buna la prajitura Televizor sau Budapesta!

Prajitura Regina Maria cu nuca si crema de cacao adygio kitchen

Prajitura Regina Maria cu nuca si crema de cacao este o prajitura de casa populara cu o reteta veche de care se folosesc mii de gospodine in zi de sarbatoare.

O prajitura cu crema fina de cacao si doua blaturi,unul cu nuca si altul cu vanilie.Vezi reteta de prajitura Regina Maria cu nuca si crema de cacao!

Prajitura Kinder Pingui adygio kitchen

Prajitura Kinder Pingui este o prajitura de casa senzationala cu blat pufos , crema fina cu frisca,miere si lapte condensat.

La fel ca prajitura Kinder felie de lapte,prajitura Kinder Pingui este un desert cremos si special.

O prajitura simpla daca vorbim de prepararea ei dar in acelasi timp complexa din punct de vedere al gustului.Vezi reteta pentru prajitura Kinder Pingui!

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete culinare , retete de gogosi , retete de prajituri fara coacere , retete de prajituri de casa sau retete de tort , aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

Prajitura Desteapta reteta

Prajitura desteapta

Negrese reteta cu vanilie

Negrese reteta cu vanilie

Prajitura cu bezea si nuca adygio kitchen

Prajitura cu bezea si nuca

Cheesecake destept sau cheesecake inteligent care se alege in straturi adygio kitchen

Cheesecake destept care se alege in straturi

Prajitura tavalita reteta cu nuca de cocos

Prajitura tavalita reteta

Reader Interactions

Comentarii

  1. Tina S

    14/01/2018 at 7:17 pm

    Am crescut cu prajitura Televizor,este preferata mea. Multumim frumos.

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      12/02/2018 at 1:22 pm

      Cu mare drag!

      Răspunde
  2. Laurica

    14/01/2018 at 7:24 pm

    Nu stiam ca prajitura Televizor se numeste si Budapesta.

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      12/02/2018 at 1:23 pm

      Da,se mai numeste si prajitura Budapesta.

      Răspunde
  3. Gianina S

    15/01/2018 at 5:57 pm

    Se poate face si in tava mai mica?

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      15/01/2018 at 8:23 pm

      Sigur ca da,cantitatile se pot modifica.

      Răspunde
  4. Sophia N

    16/01/2018 at 3:11 am

    Pot sa folosesc esenta in loc de pasta si extract??

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      16/01/2018 at 4:11 pm

      Sigur ca da.

      Răspunde
  5. Liliana D

    17/01/2018 at 6:10 am

    Una din prăjiturile mele preferate..

    Răspunde
  6. Crina Barabant

    23/01/2018 at 5:43 pm

    Felicitari pentru modul cum explici!Mi-e foarte usor sa pregatesc dupa retetele tale. Salutari din partea familiei mele si multi pupici.

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      02/02/2018 at 3:09 pm

      Super! Multumesc mult pentru apreciere,va pup si va imbratisez cu drag!

      Răspunde
  7. Vetuta Marginean

    23/01/2018 at 5:54 pm

    Like!!!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      12/02/2018 at 1:23 pm

      Multumesc mult pentru evaluare!

      Răspunde
  8. Marianita

    06/02/2018 at 6:15 pm

    Te urmaresc cu mare drag,miltumesc pentru delicii!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      06/02/2018 at 9:34 pm

      Multumesc si eu!

      Răspunde
  9. Sorina

    06/02/2018 at 9:01 pm

    Sei brava!!!!!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      12/02/2018 at 1:24 pm

      Multumesc mult,Sorina!

      Răspunde
  10. Nena Sandor

    07/02/2018 at 12:13 am

    Imi aduceti aminte de copilarie.Prajitura Televizor era prajitura festiva pentru sarbatorile de iarna,o ador.

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      07/02/2018 at 12:49 pm

      Si mie imi place prajitura televizor.Multumesc mult pentru vizita!

      Răspunde
  11. Andreea

    07/02/2018 at 12:34 pm

    Am făcut prăjitura televizor de pe alt site și nu mi-a ieșit.Nu sunt foarte experimentata,probabil undeva am greșit sau rețeta nu a fost buna.Ieri a făcut-o sora mea de pe blogul tău și mi-a plăcut foarte mult.Am intrat și am rămas surprinsă de cât de multe detalii ne oferi și cât de bine este explicata rețeta.Saptamana asta o voi face și eu.Ma bucur ca te-am descoperit și mulțumesc din inima!!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      07/02/2018 at 12:48 pm

      Super! Ma bucur mult sa aud asta.Incerc sa fiu cat mai clara.Spor la treaba si multumesc mult pentru vizita!

      Răspunde
  12. Diana Patru

    10/02/2018 at 10:08 pm

    Aveti cele mai frumoase poze de pe net.Multumesc pentru reteta.

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      12/02/2018 at 1:24 pm

      Cu mare drag!

      Răspunde
  13. Claudia

    12/02/2018 at 4:26 am

    Hei! Imi plac prajiturile tale unele retete le-am incercat deja. Pe youtube nu ratez nicio reteta

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      12/02/2018 at 1:25 pm

      Super! Ma bucur tare mult ca ma urmaresti,Claudia.

      Răspunde
  14. Ramona A

    12/02/2018 at 7:44 pm

    Ma bucur de tot ce postezi,retetele tale imi sunt de mare folos.Pupici!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      12/02/2018 at 9:53 pm

      Super! Ma bucur tare mult sa aud asta,te pup si te imbratisez cu drag.

      Răspunde
  15. Miki

    12/02/2018 at 9:07 pm

    Ma bucur ca am descoperit si reteta scrisa cu ingredientele, am crezut ca sunteti doar pe youtube.Sunteti o surpriza placuta!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      12/02/2018 at 9:53 pm

      Si eu ma bucur.Multumesc mult pentru apreciere!

      Răspunde
  16. Tori

    13/02/2018 at 5:47 pm

    Am respectat Instrucțiunile și mi-a reușit prăjitura.De data asta am folosit din extractul de vanilie după rețeta ta. Mulțumesc mult!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      13/02/2018 at 9:37 pm

      Cu mare drag! Super,ma bucur ca ti-a fost de folos si reteta de extract de vanilie.

      Răspunde
  17. Piroska

    21/04/2018 at 11:43 pm

    Am incercat multe prājituri si torturi de pe situl dumneavoastra si sunt foarte incântatā sā particip cu un comentariu deoarece fiecare reteta este foarte deosebita. ??

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      28/04/2018 at 12:36 pm

      Multumesc mult pentru apreciere si pentru feedback! Va mai astept,weekend minunat!

      Răspunde
  18. Paul

    02/12/2018 at 7:37 pm

    Doamna, ati uitat de gemul de caise care ii confera o savoare unica….. 🙂

    Răspunde
  19. Mery

    22/12/2018 at 10:53 pm

    Am făcut prajitura…a ieșit SUPER!!! Este prima prăjitură făcută de pe blogul tau, dar voi mai încerca și altele. Multumesc ! Sărbători fericite!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      30/12/2018 at 2:16 pm

      Ma bucur ca ti-a fost de folos reteta,Mery.Multumesc si eu,An Nou plin de bucurii!

      Răspunde
  20. Dana

    18/01/2019 at 10:36 am

    Ma bucur foarte mult ca te-am gasit. Explicatiile si pozele sunt de nota 10. Chiar a iesit prajitura ca in poza si a avut mare succes. Incet, incet le incerc pe rand pe toate.

    Răspunde
  21. Ghizela

    29/12/2022 at 9:11 pm

    Aseara am facut prajitura televizor mi a iesit la fix iti multumesc din tot sufletul ca ne ai explicato asa cu un inteles esti de o mare Valoare Nu stiu cum sa zice pe italiana la acel Amidon. Ce a ce trebe mi a dat vecina iti doresc Un An Nou. Fericit intregi famili pupic din Milano

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Pasta de ton reteta

Pasta de ton

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑