Cartofi gratinati la cuptor cu sunca si cascaval, o reteta de mancare gustoasa, simpla si rapida! Cum se fac cartofii gratinati la cuptor si cum obtii cei mai buni cartofi gratinati ca la restaurant?
Cartofi gratinati la cuptor
Ingrediente
- 1 kg cartofi fierti in coaja
- 400 g cascaval ras
- 200 g sunca
- 400 ml smantana pentru gatit
- patrunjel verde
- 1 lingurita leustean uscat
- dupa gust sare
- dupa gust piper
Cartofi gratinati la cuptor
- Taie sunca in cubulete si feliaza cartofii.
- Foloseste o tava unsa cu unt sau margarina, tava noastra este de 26/18 cm.
- Pune un strat de cartofi fierti feliati. Condimenteaza-i cu sare, piper si leustean uscat
- Pune 3-4 linguri bune de smantana dupa care adauga si cubulete de sunca.
- Acopera totul cu un strat de cascaval ras.
- Continua cu un strat de cartofi fierti feliati.
- Condimenteaza-i cu sare, piper si leustean uscat.
- Adauga 3-4 linguri bune de smantana dupa care pune sunca si cascaval.
- Aseaza ultimul rand de felii de cartofi fierti. Condimenteaza-i si pe acestia.
- Adauga smantana si sunca dupa care acopera totul cu cascaval ras.
La ce temperatura se coc la cuptor cartofii gratinati?
Baga tava in cuptorul preincins la 200 C pentru 30 de minute, suficient cat sa obtii cei mai buni cartofi gratinati.
Recomandate:
Cum se servesc cartofii gratinati?
Presara patrunjel verde deasupra si portioneaza cartofii gratinati. Acestia se servesc atat calzi cat si reci. Calzi, cartofii gratinati sunt o minunatie cu cascaval care se intinde, foarte deliciosi in combinatia cu smantana pentru gatit. Acestia se servesc pe post de fel principal intrucat sunt foarte satiosi.
Noi am folosit pentru aceasta reteta sunca presata insa se poate inlocui cu salam, parizer, carnati sau kaizer. Puteti la fel de bine si sa o scoateti din reteta, este la alegerea voastra. Noi adoram leusteanul pentru aroma deosebita insa daca nu va place puteti sa renuntati la acesta sau sa-l inlocuiti cu verdeata preferata. Pofta buna!
Lasă un răspuns