Chec cu mere

Chec cu mere pufos, usor umed si foarte aromat! O bunatate de chec care se pregateste simplu, cu doar 10 minute de munca. Vei obtine cel mai aromat chec cu mere, garantat!

Chec cu mere pufos

FEL	BUCATARIE	PORTII
Desert	Romaneasca	6 persoane

Pregatim acest chec cu mere de cele mai multe ori in sezonul rece. Este un desert pufos, usor umed cu note fructate si de scortisoara. Un desert perfect pe care sa il servesti cu o cana de ceai, lapte sau cafea.

Retete recomandate de chec

• Reteta chec Mozart cu crema de vanilie
• Chec de post simplu
• Chec cu ciocolata si fistic

PREPARARE	GATIRE	TOTAL
10 min	60 min	70 min

Ingrediente chec cu mere

• 3 mere
• 200 g faina
• 3 oua
• 90 g unt moale
• 150 g zahar
• 120 ml lapte
• un pliculet de praf de copt
• 2 linguri de ulei
• coaja rasa de la o lamaie
• o lingura de esenta de vanilie
• putin zahar pentru presarat
• scortisoara macinata
• un praf de sare

Merge bine dupa:

1. Dupa o ciorba radauteana si o portie de mancare de mazare cu carnati
2. Dupa o ciorba de perisoare si o portie de piept de pui la cuptor cu salata coleslaw

Chec cu mere

1. Pune intr-un castron mai incapator zaharul, uleiul, esenta de vanilie, praful de sare si untul moale. Combina totul cu ajutorul unui tel si freaca pana cand untul va deveni spumos, se va deschide la culoare si zaharul nu se va mai simti aproximativ. Noi am folosit un tel dar puteti sa il inlocuiti cu un mixer.
2. Incorporeaza treptat cate un ou in untul frecat. Asta pana cand vei incorpora toate cele 3 oua. Amesteca compozitia rezultata cu laptele si coaja rasa de lamaie.
3. Adauga in compozitie cernute faina impreuna cu praful de copt. Amesteca totul cu ajutorul unui tel dupa care pune si 2 mere curatate si taiate in cubulete.
4. Acum ca ai compozitia pregatita pentru checul cu mere, foloseste o tava de 11/25 de cm. Unge tava si tapeteaz-o cu hartie pentru a scoate checul din tava cat mai usor. Transfera compozitia in tava si distribuie-o pe toata suprafata.
5. Pune putin zahar tos dupa care aseaza marul taiat in cubulete. Marul poate fi curatat de coaja sau nu, dupa preferinta. Pudreaza cubuletele de mar cu scortisoara macinata apoi introdu tava in cuptorul preincalzit la 170 C pentru 50-60 de minute.
6. Scoate tava de la cuptor, lasa checul sa se racoreasca putin dupa care il poti portiona si servi. Pofta buna!

Alte retete cu mere:

• Tort de mere simplu
• Prajitura cu mere turnata
• Placinta cu mere si aluat fraged
• Mere coapte
• Prajitura cu bezea si mere
• Biscuiti fragezi cu mere
• Prajitura lenesului cu mere

Sugestii de servire

1. Sos de vanilie sau glazura de caramel – Serveste o felie de chec cu mere cu un sos de caramel sau vanilie deasupra pentru un plus de savoare.
2. Frisca sau inghetata – varianta recomandata pentru vara, o combinatie delicioasa, mai ales daca checul este usor caldut.
3. Topping de nuci caramelizate – Presara deasupra nuci tocate, migdale sau alune caramelizate. Asta pentru un contrast de texturi si arome.

Intrebari frecvente

Informatii nutritionale pentru checul cu mere

Acest chec serveste 6 persoane, pentru fiecare portie revenita unei persoane reteta are un aport caloric de 320 kcal. Tot fiecarei portii revenite unei persoane se vor atribui: aproximativ 15 g de grasimi din care 7 g saturate, 120 mg de sodiu dar asta in functie de praful de copt, 42 g de carbohidrati din care 22 g de zaharuri, 6 g de proteina si 2 g de fibre.