Ciorba de legume reteta simpla si rapida, o reteta de ciorba gustoasa si frumos colorata. O ciorba perfecta pentru perioada postului dar si pentru atunci cand vrem ceva light si sanatos.
Ciorba de legume reteta video
Daca este servita in perioada postului si doriti ca intreg meniul sa fie in acest ton, merge foarte bine inainte de pastai cu usturoi si o negresa de post.
Insa daca o serviti pe parcursul anului si in afara postului, dreasa cu smantana, se potriveste de minune inainte de o friptura de porc la cuptor si niste papanasi prajiti.
- 1/2 buc conopida medie
- 2 buc cartofi
- 1 buc morcov ras
- 3 l apa fierbinte
- cozi si frunze de telina
- 1 buc morcov taiat cubulete
- 1 buc ardei gras rosu
- putin ardei gras verde
- 100 g mazare
- 1 buc pastarnac
- 250 g rosii pasate
- 50 ml ulei
- 1 buc ceapa tocata
- 1 lingurita leustean uscat
- cateva boabe de piper
- patrunjel
- dupa gust sare
Ciorba de legume reteta simpla si rapida
RETETA VIDEO
- Taiem cartofii dupa care desfacem buchetelele de conopida.
- Tocam patrunjelul si ceapa dupa care taiem cubulete morcovul si pastarnacul.
- Taiem cozile de telina iar ardeiul gras il vom taia in fasii.Dam pe razatoare cel de-al doilea morcov.
- Punem uleiul intr-o oala iar cand acesta este incins adaugam ceapa tocata.
- Adaugam si morcovul ras. Punem putina sare si amestecam.
- Lasam totul la foc pentru 2-3 minute.
- Punem apa fierbinte iar la primul clocot adaugam boabele de piper,leusteanul uscat si cubuletele de morcov.
- Punem si pastarnacul si cozile de telina.
- Dupa 5 minute adaugam ardeiul gras,cartofii si conopida.
Ciorba de legume reteta simpla si rapida mod de preparare
- Dupa aproximativ 10 minute,adaugam mazarea si rosiile pasate.
- Lasam ciorba la foc pentru inca 7-8 minute dupa care potrivim de sare.
- Stingem focul si presaram patrunjel.Ciorba de legume se poate servi cu smantana sau in forma simpla.Pofta buna la ciorba de legume!
Reteta de ciorba de burta pas cu pas.Care sunt secretele pentru o ciorba matasoasa si aromata? Iti prezentam toate secretele pentru ciorba de burta ardeleneasca cu smantana.
Ciorba de vacuta cu legume , bogata in zarzavat si foarte gustoasa. Care este diferenta intre ciorba de vacuta ardeleneasca si ciorba de vacuta taraneasca?
Ciorba de fasole cu ciolan afumat , imi lasa gura apa doar cand spun asta, daramite sa-mi imaginez. Nimic nu este mai bun decat o ciorba de fasole cu ciolan afumat bine facuta. Si cand este pregatita ca in Ardeal cu tarhon si rantas , atunci poti sa spui ca savurezi o ciorba de fasole cu ciolan afumat autentica.
Ciorba de pui a la grec este una din cele mai populare ciorbe alaturi de ciorba de fasole cu ciolan , ciorba radauteana si ciorba de burta..
Ciorba de cartofi cu afumatura si rosii este o ciorba simpla , satioasa si gustoasa.In functie de sezon ,se folosesc rosii proaspete , bulion sau rosii de la conserva in diferite forme ( taiate cuburi sau rosii decojite in suc ).
Voi cum faceti aceasta ciorbita? Multumesc mult pentru vizita si va astept si pe canalul de Youtube pentru a fi la curent cu urmatoarele retete de ciorbe si supe dar si de mancaruri si dulciuri de casa.
