Ciuperci la cuptor reteta simpla cu usturoi, o reteta cu ciuperci pentru fiecare zi. Fie ca o serviti ca garnitura langa o friptura, fie ca le serviti cu mamaliga sau cu un orez simplu.
Ciuperci la cuptor reteta video
| PORTII | CALORII |
| 3 persoane | 274 kcal |
INGREDIENTE CIUPERCI LA CUPTOR
- 900 g ciuperci spalate
- 50 g unt topit
- 30 ml ulei
- 1 capatana usturoi dat pe razatoare
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- patrunjel tocat
Mai multe retete de post:
Ciuperci la cuptor
| PREPARARE | GATIRE | TOTAL |
| 5 minute | 45 minute | 50 minute |
Amesteca untul topit cu uleiul si usturoiul pisat in tava pe care o vei folosi. Adauga ciupercutele si unge-le cu acest amestec.
Odata ce ciupercutele sunt unse cu amestecul de unt, ulei si usturoi, baga tava in cuptorul preincins la 190 C.
Lasa ciupercile la cuptor pana cand scade apa lasata de acestea si se vor rumeni frumos. Noi le-am lasat pentru 45 de minute iar la fiecare 15 le-am intors cu o paleta pentru a se rumeni pe toate partile.
Odata ce ai scos ciupercile de la cuptor, condimenteaza-le cu sare si piper. Pe langa acestea doua, poti folosi orice condimente iti plac.
Presara patrunjel si ciupercile la cuptor se pot servi.
Simplu, rapid si bun.
Servire ciuperci la cuptor
Ciupercile la cuptor pot fi servite si in perioada postului daca se inlocuieste cantitatea de unt cu ulei. Ingredientele pentru aceasta reteta sunt foarte putine, perfecte pentru a scoate in evidenta gustoasele ciuperci la cuptor.
Pentru aceasta reteta, timpul de realizare este mai lung, mult mai lung decat reteta de ciuperci trase la tigaie. Insa varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Ciupercile se potrivesc de minune ca garnitura langa:
- Piept de pui la cuptor
- Muschiulet de porc la cuptor
- Ceafa de porc la cuptor
- Friptura de porc la cuptor
Note si detalii
- Ciupercile au fost spalate, nu si curatate.
- Am pus ciupercile cu coditele putin retezate.
- Daca doriti puteti sa aruncati apa lasata de ciuperci pentru un timp de coacere mai mic insa noi nu recomandam asta.
- Aceleasi ingrediente pot fi folosite si pentru reteta de ciuperci trase la tigaie. Se foloseste acelasi mod de preparare, mult mai rapid insa. Astfel de retete gasiti aici.
Merg foarte bine dupa:
Ciuperci la cuptor reteta simpla
- 900 g ciuperci spalate
- 50 g unt topit
- 30 ml ulei
- 1 capatana usturoi dat pe razatoare
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- patrunjel tocat
CUM SE FACE
- Pregateste cele mai bune ciuperci la cuptor urmarind reteta video si instructiunile scrise pas cu pas.
- Amesteca untul topit cu uleiul si usturoiul pisat in tava pe care o vei folosi. Adauga ciupercutele si unge-le cu acest amestec.
- Odata ce ciupercutele sunt unse cu amestecul de unt, ulei si usturoi, baga tava in cuptorul preincins la 190 C. Lasa ciupercile la cuptor pana cand scade apa lasata de acestea si se vor rumeni frumos. Noi le-am lasat pentru 45 de minute iar la fiecare 15 le-am intors cu o paleta pentru a se rumeni pe toate partile.
- Odata ce ai scos ciupercile de la cuptor, condimenteaza-le cu sare si piper. Pe langa acestea doua, poti folosi orice condimente iti plac. Presara patrunjel si ciupercile la cuptor se pot servi.
Vezi si alte retete de mancare:
