Aceste pateuri cu branza se prepara foarte usor si rapid,sunt perfecte pentru micul dejun si pachetelul de la scoala sau serviciu. Eu am folosit branza feta pentru aceste pateuri, puteti sa o inlocuiti cu telemea sau cascaval. Sunt sigura ca vor iesi la fel de gustoase.
Va recomand cu drag din aceeasi categorie cu pateurile cu branza si retetele de pariziene cu branza si marar, cornuri pufoase si placinte cu aluat pripit.
- 500 g faina
- 500 g unt
- 500 g branza
- 1 buc ou
- 1 praf sare
- seminte de susan
Pateuri cu branza
1.Mixam untul cu branza,untul trebuie sa fie la temperatura camerei.
2.Adaugam treptat faina dupa care punem si praful de sare.
3.Impachetam aluatul in folie alimentara si il punem la frigider pentru 5-6 ore.
4.Scoatem aluatul de la frigider si il despachetam.Presaram faina pe blatul de lucru.Impartim aluatul in 2 parti si intindem fiecare bucata de aluat.
5.Taiem aluatul cu o forma patrata sau dreptunghiulara sau cu ajutorul unui cutit.
6.Punem patratele pe o plansa tapetata cu hartie de copt dupa care le ungem cu ou si presaram susan.Bagam tava la cuptorul preincins la 180 C pentru 20-30 de minute.
7.Scoatem tava de la cuptor si servim pateurile cu branza calde. Pofta buna!
Recomandata: Placinta turceasca cu lapte si branza