Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide este o prajitura speciala cu o combinatie de gusturi formidabila.Si cum sa nu-ti placa aceasta prajitura de casa cu blat ciocolatos si doua creme delicioase, una de ciocolata fina iar cealalta de mascarpone si unt de arahide.
Este o prajitura rapida si asta se vede din modul simplu de preparare si timpul de asteptare doar cat sa se imprieteneasca gusturile. Trecem la aceasta reteta speciala acum!
- 230 g faina
- 350 g zahar tos
- 420 g chefir
- 120 ml ulei
- 3 buc oua
- 70 g cacao
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita rasa praf de copt
- 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
- 1 praf sare
- 250 ml frisca lichida
- 250 g ciocolata amaruie
- 20 ml crema de whiskey
- 250 g unt
- 250 g mascarpone
- 100 g zahar pudra
- 250 g unt de arahide
- 1 lingurita extract de vanilie
- 25 g melasa neagra optional
Prajitura cu ciocolata si unt de arahide
RETETA VIDEO
- Batem ouale si le punem intr-un recipient sau bol mai incapator.
- Amestecam ouale batute cu chefirul, acesta poate fi inlocuit cu lapte batut.
- Se adauga uleiul si extractul de vanilie, acesta poate fi inlocuit cu esenta sau zahar vanilat.
- Lasam amestecul deoparte si cernem faina alaturi de cacao,bicarbonatul de sodiu si praful de copt.
- Adaugam sarea si zaharul.
- Punem amestecul de chefir cu oua batute si amestecam doar putin cat sa ne asiguram ca nu vom avea un norisor de faina si cacao.
- Mixam cat sa omogenizam totul si sa nu avem cocoloase.
- Avem nevoie de o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt,tava cu dimensiunile de 25/35 cm.
- Turnam compozitia si bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru aproximativ 40 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide preparare crema de ciocolata
- Punem frisca lichida peste ciocolata si bagam bolul in cuptorul cu microunde pentru 2 minute cu verificare la fiecare 30 de secunde. Alternativ puteti topi ciocolata la bain marie.
- Scoatem bolul si amestecam dupa care adaugam crema de whiskey care poate fi inlocuita cu amaretto sau o puteti omite in cazul in care nu vreti sa folositi alcool.
- Cernem zaharul pudra si adaugam untul (acesta este la temperatura camerei).
- Adaugam extractul de vanilie, untul de arahide si melasa neagra, aceasta din urma fiind optionala. Untul de arahide il puteti cumpara sau il puteti face acasa (cum sa faci unt de arahide).
- Mixam totul pentru aproximativ un minut dupa care adaugam mascarponele si mixam din nou.
Asamblare prajitura
- Indepartam foaia de copt de pe blat si il taiem in 3 parti. In cazul in care nu va este la indemana sa taiati blatul, puteti sa impartiti compozitia in 3 si sa coaceti fiecare blat in parte.
- Punem aproximativ jumatate din crema cu unt de arahide si o distribuim pe toata suprafata blatului.
Acoperim cu al doilea blat si punem crema de ciocolata.Eu nu am pus-o toata, am pastrat putina crema pentru decor. Acoperim cu blatul capac si presam usor.
Punem cu crema ramasa (crema cu unt de arahide) si o intindem pe toata suprafata. Nivelam crema dupa care bagam prajitura la frigider pentru o ora. Dupa expirarea timpului se poate decora cu crema ramasa,taia si servi.Pofta buna!
RECOMANDAM:
Negresa Tiramisu este o prajitura insiropata, aromata cu blat de negresa, piscoturi incorporate in blat si crema fina cu mascarpone. Pe de alta parte, este un tiramisu cu blat de negresa. Asadar este o prajitura 2 in 1 intrucat indeplineste conditiile pentru incadrarea in oricare din cele 2 tipuri de prajituri.
Prajitura cu ciocolata si jeleu este o prajitura simpla si delicioasa. Aceasta prajitura cu ciocolata este o minunatie iar in combinatie cu jeleul de capsuni este fabuloasa. Eu am folosit capsuni dar puteti folosi orice fructe va plac pentru a prepara jeleul.
Prajitura de vis cu nuca si ciocolata este o prajitura festiva perfecta pentru sarbatori si ocazii speciale,nu este o prajitura rapida si nici o prajitura simpla.Aceasta poate inlocui cu brio un tort,asta datorita amalgamului de senzatii care iti inunda cerul gurii.
Prajitura Brigadeiro este cea mai populara reteta de prajitura de pe blogul meu. Combinatia de blat ciocolatos,crema super fina si bombonele de ciocolata este intotdeauna una castigatoare.
Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide reteta video
Va recomand cu drag si Prajitura Richard cu nuca si rom , Prajitura Bounty si Prajitura Brigadeiro.
Prajituri de casa delicioase si usoare , asta cauti? Iti prezentam azi cele mai bune prajituri de casa si am selectat 9 retete din aceasta categorie . Preferi prajituri cu nuca , cu ciocolata sau crema de vanilie? Preferi retete de prajituri de casa cu foi sau cu blat pufos?
Cauti alte retete de prajituri? Sau poate prajituri fara coacere? Acceseaza canalul de Youtube Adygio Kitchen pentru mai multe retete de dulciuri.